芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣,夏季的第三個節氣,表示仲夏時節的正式開始。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。
《月令七十二侯集解》:“五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。”
芒種三候
一候螳螂生
芒種之日“螳螂生”,“蟬響螳螂急,魚深翡翠閒”,都是夏天美好景像。螳螂深秋生子於林間,一殼百子,此時破殼而出。
二候鵙始鳴
後五日“鵙(jú)始鳴”,“鵙”即伯勞,“伯勞以五月鳴,其聲鵙鵙然”,以聲命名。《詩經》“七月鳴鵙”,周七月即夏五月。
三候反舌無聲
再五日“反舌無聲”,“反舌”即百舌鳥,“螳螂、鵙皆陰類,感微陰生或鳴,反舌感陽而發,遇微陰無聲也”。
鵙(jú)是伯勞,“勞燕分飛”的勞。伯勞飛燕自西東,惱離愁萬種;伯勞相逐行人別,歧路空歸野水流。它的鳴聲侷促尖銳,聲聲是別春之離愁——酷暑一到,就再無溫情了。當然,伯勞初囀(zhuàn)月微明,亦是仲夏夜尋夢的美麗詩意。
芒種習俗
青梅煮酒
在南方,每年五六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
送花神
芒種時節送花神是一種古老的民間祭祀習俗。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,花神退位,故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。是日,人們要設案供物,焚香祭祀,來為花神餞行。
安 苗
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。
家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
值此重要時刻
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