最近黄渤开了一家餐厅叫“忘不了”，这个餐厅的五个服务员很特殊，平均年龄已经72岁，更特殊的是，这五个老人里，有三个患有轻度认知障碍，有两个患有阿尔茨海默病，因此来这个餐厅吃饭，你得做好菜被落下或者上错菜的准备。
据数据显示，在中国，拥有超过，800万阿尔茨海默病患者，约每十个人里就会有一名老年人患病。
很多观众对于阿尔茨海默病并不陌生，或者来自于身边的案例，或者来自于影视剧，比如孙艺珍、郑雨盛主演的韩影《我脑中的橡皮擦》，曾获得奥斯卡最佳女主角奖项的《依然爱丽丝》，或者不久前大热的《都挺好》，苏大强也患上了这一疾病。
《忘不了餐厅》关注的话题虽然沉重，但节目播出后，观众们却被这五位老人的笑容所感染。
李君沪爷爷，69岁，退休水电维修工人，患轻度认知障碍两年半，最喜欢吃老伴做的红烧肉，长得特别像动画片《飞屋环游记》里的爷爷；
孙丽君奶奶，65岁，退休前是妇产科主任，患阿尔茨海默病两年，自称为公主，床上放满了玩具和娃娃；
大桥爷爷，81岁，退伍军人(年轻时的照片特别帅)，患轻度认知障碍一年半，崇拜毛主席，他喜欢在家写字，看书，喜欢诗词；
胡公英奶奶（蒲公英奶奶），79岁，退休教师，患阿尔茨海默病十年，现在还在老年大学里教书，为了保持自己脑袋灵活；
珠珠奶奶，69岁，退休餐厅服务员，患轻度认知障碍一年八个月，积极参加活动，进行认知治疗，为了提升自己，也为了更健康。
也许，他们下一秒就会忘记上一秒发生的事情，但在餐厅里，老人们都尽职尽责，像个孩子一样努力完成任务。
奶奶已经忘记昨天热情招待的小女孩了
小敏爷爷担心忘了让食客买单，一直盯着才放心
什么是认知障碍？
从学术上讲，首先是记忆力和社会能力的改变，或者生活习惯或性格的改变。脑血管疾病，脑外伤都有可能导致认知障碍。
中国现在有800万到1000万个痴呆的患者；
有700万到800万血管性认知障碍患者；
有3100万轻度认知障碍的患者。
一共加起来有5000万人患有不同程度的认知功能障碍。
轻度认知障碍和阿尔茨海默病并不同，轻度认知障碍比一般的自然“老化”严重一点，但又不及阿尔茨海默病那样凶猛；并且，轻度认知障碍不一定会恶化为阿尔茨海默病，越早干预，恶化的速度越慢、可能性越小。
黄渤谈到《忘不了餐厅》时说：
既有节目属性，又有社会属性。《忘不了餐厅》首先之于这五位老人来说，是有治愈功能的。现实生活中不少老人患病之后，因为担心别人说自己“痴呆”，就将自己封闭起来，与外界隔绝，也丧失了生活的希望。这并不是恰当的处理方式。值得倡导的做法是，像五位老人一样，走出去，积极参与各项社会活动，积极进行相关恢复训练，以乐观、向上的态度对待生活，以延缓病情。
我们无法预知将来会患哪种疾病，我们唯一能做的就是提前规避风险。
认知障碍暂时无法治愈，但是提前预防，可以延缓这种疾病的发生。
好的心态也能够有效地帮助患者延缓病情，爱与陪伴是我们应尽的责任。
又想起大桥爷爷挂在家里黑板上的"养生原则": 遇事不怒，基本吃素，多多散步，劳逸适度。和大家共勉~
爱，是抵抗遗忘最坚强的力量。
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