餐飲業復工了,為何大家選擇關門不營業?背後4個原因很現實

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隨著各行各業的陸續復工,餐飲業也終於迎來了能夠重新開張營業的時機。不過與想象中截然不同,做餐飲的門店並沒有爭相開店營業,反而大多數餐飲店依然大門緊閉。餐飲業復工了,為什麼大家選擇關門不營業,都不願意開門做生意呢?背後4個原因很現實。

餐飲業復工了,為何大家選擇關門不營業?背後4個原因很現實


原因一:具備硬性條件才能復工營業。餐飲店可以復工,不過需要向監管部門提交申請報告,經過層層檢查之後,確定個人或者企業所經營的餐飲店完全符合復工營業的資格才行。個人餐飲店要定時消毒、規定時間營業、佩戴口罩等,而企業需要人員登記、測溫槍、消殺毒設施等一系列舉措。而對於一些個人原本就綜合衛生情況就不達標的小吃店,自然是索性懶得復工營業,因為即便復工也大概率面臨強制停業。

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原因二:復工後沒有堂食或限制堂食,僅靠外賣支撐不起來一家正規店的運營,無法保證企業正常運營的費用。堂食的客流量達不到預期,開業不如繼續停業。

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原因三:沒有防護措施,對於餐飲企業來說,生意也會遭到一定的影響,畢竟現在很多人還是很注重防護措施的。所以,防護的物資昂貴難買,餐廳員工多消耗大,也是餐飲行業復業後必須面對的問題。

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原因四:客戶少

餐飲店就是開門了,吃飯的人很少。現在很多人都是宅在家裡,吃喝都是自己來做。很少有人點外賣的情況。而開業的餐廳沒有太多的就餐客戶就很難支撐著店面。而開店也需要一定的支出費用。



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