導語：“它由肯德基發明，被迫下架後成夜市“一哥”，老闆：每晚賣800份”
美食小吃在我們生活中比比皆是，而且在吃貨們的手中，總是會有新奇的美食不斷的被髮明創造出來。小編一直很佩服那些能夠把食物製作的很美味的人，不僅是自己愛吃而且還能夠做出好吃的，這種才是真正的吃貨。最近小編就在夜市上發現了一個很火爆的小吃，走近一看發現這小吃好像有點兒眼熟，像是以前在肯德基見過一樣。
這個像是用好多線包裹起來而且被油炸過的蝦，不就是以前肯德基很火的千絲萬縷蝦嘛！不知道大家還記不記得它呢？在小編小時候老爸偶爾會帶小編去肯德基吃好吃的。但是那個時候對於我們來說肯德基是有錢人才捨得吃的，所以老爸帶我去的時候和我說每次只能吃幾樣。
印象最深的就是這個千絲萬縷蝦，因為它的造型很獨特，所以我就點了一份。好像是30多元才4個，那個時候咬上一口滿嘴的鮮蝦味，而且外皮酥酥脆脆的吃著很香，咬著咔滋咔滋的聽著也很悅耳。但是可能是因為定價太高，來買的顧客沒有多少，所以這款千絲萬縷蝦就被迫下架了，下架之後反而在夜市開始火了起來。
很多的顧客都說這個千絲萬縷蝦原本是肯德基的廚師發明的，沒想到離開了肯德基之後反而是在夜市獨大。現在很多城市的夜市都有這個蝦的攤子，在攤子上你可以選擇吃現炸的，或者是已經炸好的，再過一遍熱油吃。
夜市上的千絲萬縷蝦一隻5元，不過蝦都是個頭很大的九節蝦，老闆都是提前在家將蝦處理完再用料酒、蔥醃製後再用燙過的面裹起來，然後下到油鍋中將蝦炸的通紅即可。這個千絲萬縷蝦就這樣製作完成了，不僅是看著好看而且吃起來的口感也很鮮香。
我們這兒的夜市就有這樣的千絲萬縷蝦，而且生意非常火爆。不管什麼時候到攤子上總是能看到許多排隊的顧客，老闆介紹說自己每天晚上都能賣800份的蝦，自己都是一大早就去漁民哪兒進貨，蝦買回來之後還得用清水先養半天，等到了下午的時候再開始處理、製作，晚上8、9點就出門擺攤，一直到凌晨，有的時候一點才收攤。
小時候吃的千絲萬縷蝦給我留的印象還是很深刻的，沒有想到長大之後還能在夜市看到這個小吃。於是我就買了2個，咬了一口發現酥脆的皮下是精緻Q彈的蝦肉，一口咬下去非常的有嚼勁而且很鮮，能夠感覺蝦肉是新鮮有活力的。蝦肉沒有被炸老，吃起來還是很鮮的。
雖然說在肯德基我們沒有辦法吃到千絲萬縷蝦，但是我們還可以在夜市小吃攤上找到這個小吃的蹤跡。從這可以看出吃貨的力量還是很強大的啊！不管在什麼地方，只要是能夠吃到好吃的，無所謂是肯德基還是夜市攤，你們覺得呢？
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