為切實加強學校疫情防控和食品安全工作，確保2020年學校春季分批次、錯時錯峰如期開學，3月31日以來，瀘溪縣市場監督管理局黨組高度重視，按照縣新冠肺炎疫情防控指揮部及縣教育工作領導小組的統一安排部署，周密部署，迅速組織，對瀘溪縣一中、二中、五中、職中等學校食堂、內設經銷店以及學校周邊餐飲攤店、食品經銷店開展春季開學疫情防控食品安全專項檢查工作。
專項檢查由重點對學校食堂從業人員的健康資質審查、就餐場所、操作間環境衛生、設施設備餐具消毒情況以及原料儲存過期黴變情況的監督檢查，督促學校食堂完善原材料採購索證索票制度。期間，縣局還與教體局聯合開展了瀘溪一中等學校食堂從業人員疫情防護食品安全知識培訓，全面落實學校食品安全第一責任人責任，多措並舉，不留死角，全力保障疫情防控期間學校師生"舌尖上的安全”，確保2020年學校春季第一批高三學生如期復課。
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