吃播，就是吃飯直播。
2015年，韓國興起美食偷窺熱，人們通過付費看美女和壯漢吃飯直播。日本一直有大胃王挑戰賽，吃播熱自然蔓延到日本，大胃王從線下走到了線上。
趨勢之下，吃播文化自然也滲入了中國。
2018年，短視頻平臺興起，吃飯直播從只有直播，再到有視頻日記，吃播市場空前巨大。
最初幹吃播，火起來的都是大胃王，像日本的木下拓香，中國人稱她為“淨壇使者”，原因是吃什麼都不留一點剩菜，湯汁都不留。
木下拓香能吃下32寸大披薩，30個 牛肉漢堡，還有各種酸甜油膩食物，吃起來輕鬆又美味，傳聞說，她的胃是常人66倍，一個月能吃掉30多萬。
至於密子君，我國最著名的女吃播，因在B站上傳自己的吃播視頻 —— 《速食10桶火雞面用時16分20秒》大火，獲得了173.4萬的點擊量.
沒有配菜情況下吃掉8斤白米飯，半小時吃下40個鮮花餅，30斤小龍蝦的戰績，讓人妒忌她吃的多又不胖的體質。
這類是最早期的吃播博主，通過大胃王＋不錯的顏吸粉無數，獲得可觀收入，密子君還上《天天向上》這類頂級流量節目，大大增加曝光量。
但現在，自媒體日趨飽和時代，高顏值＋大胃王的人設吃播越來越多，後來者沒有市場競爭力。
那怎麼辦呢？
吃播分很多類型，有走精緻ins路線的博主，將製作美食和吃飯過程完整記錄，滿滿ins風，比如B站的“阿柒女孩Sylvia永不放棄”；也有走探店路線的博主，記錄探尋美食的過程。
這類博主的粉絲粘性高，但流量一般，算是小眾。
想短時間火起來，吃播們大都有兩個特點，一是吃得刺激，二是又多又刺激。
因此，很多人做起了“刺激”吃播。
快手上，這哥直播吃烤豬，往豬鼻上插了根菸。
這個在直播吃辣噴火：
在酸甜苦辣鹹五味中，辣是最富刺激性且複雜的一味。於是，“辣播”可們的視頻裡，全天下的食物都應該爆辣。
將老乾媽和果凍放在一起，辣到變形，夠刺激，就能收穫觀看量。
真心懷疑這些辣播們，是否撐起了全國辣椒銷量的數據。
“辣播”其實還算好的，還有更離譜的。
b站美女吃播阿尤，花了1000塊，買了一隻龍蝦，發在朋友圈。
有人提醒，這隻龍蝦像死了很久的，有點腐爛。
她沒理會，硬生生把那隻龍蝦吃掉。
隔著屏幕都覺得噁心。
還有生吃的吃播，最驚悚的是生吃八爪魚。
將八爪魚醬燒或者白灼後，播主們朝著八爪魚的頭部一口咬下，向鏡頭展示裡面的內臟。
有個女主播吃八爪魚，被咬掉了臉上的一塊肉。
生吃章魚本來就很危險，咬到臉還算命大，嚴重的話有可能導致窒息 —— 據統計，韓國平均每年有6人因食用活章魚而窒息死亡。
變態又刺激的吃播，慢慢走進人們的視野，發人心省。
看不到的真相
為什麼越來越多人會做吃播呢？
很簡單，名與利。
大胃王密子君這樣的IP火了後，一大批人渴望通過這樣的方式賺錢。
GQ報道曾記錄一個吃播博主的故事：
2017年前，她就是個看吃播的小職員，密子君和大胃王mini十分火，特別羨慕她們靠吃飯賺錢，吃飽了錢也拿到手。
偶然的機會參加了次大胃王比賽，“徵集大胃王，百萬年薪等你拿”的口號讓人心動。雖然最後沒拿第一，卻因為這個比賽，走上吃播行業。
加入兩年多，慢慢讀懂了這個行業的真相：
吃播吃的不是自己喜歡的東西，必須是觀眾喜歡的烤肉，炸雞，火鍋等油膩食物；吃播要吃的快，還要吃單一的食物，吃不同的食物觀眾就不知道你吃了多少；吃播是場表演，食物是主角，我是配角。
自己出來單幹後，每天睜開眼睛就工作，除了播，還要自己剪片子，寫腳本，找餐廳合作。
她要定期去醫院體檢，同時為了保持上鏡效果，會定期去打瘦臉針。
她曾想象，吃播把吃和播結合，不僅能賺錢，還把飯錢省了，夢想變成了事實，但代價就是得了職業病，對食物好不好吃已經完全失去知覺。
暴力行業下，總有暴力代價。
受密子君這類IP影響的人又何止一個？吃30碗拉麵，80個雞腿，100個雞蛋，300個泡芙的內容直播，也不是什麼新鮮事。
但世上沒有那麼多大胃王。吃播催生了一條產業鏈 —— 催吐。
鏡頭背後的播主，要吃生雞蛋，潤滑腸道；要喝大量碳酸飲料，利於嘔吐。
有時候嘔不出來，就要用手摳喉。
反覆嘔吐對喉嚨的傷害有多大，想想就知道，嚴重的話會引起食道炎，甚至癌症。
很多吃播的嗓子被摳壞，就用變聲器直播。
真正走進這些吃播博主，你會發現，她們並不值得羨慕，不過是“以吃謀生，以吐存活”。
看不見的名利
吃播發展到現在，變現方式多樣化，最普遍的是博主會關注最近流行吃什麼，為了提升熱度就會自己出錢買；要麼是微商形式，通過直播帶貨。
但吃播最高的收入，往往是廣告。
商家會付費邀請他們來吃，給店裡帶流量，也是這波操作，吸引MCN巨頭加入這個行業，他們幫助素人設定腳本，做營銷，做宣傳，吸引商家合作。
根據業內人士爆料，某微博上百萬粉絲級別的播主，在直播中吃50人分量的事物，報價是30萬，入駐直播平臺還會有簽約費。
像吃播屆大佬木下拓香，年收入在1.2億日元左右，約700多萬人民幣。
這麼美好的事情，當然也有代價。
當你選擇和運營團隊合作，很多事情就不是你說“Stop”，就能不幹。
某節目上，一個吃播博主說，“胃都要撐爆了，但沒辦法，幾十萬粉絲在微博下催更，停不下來。”
運營公司像對待賺錢機器一樣給她安排行程，讓她保持在不損壞的高密度下運轉強度。
但同樣，運營公司給了你相應的流量、分成，你得到你想要的東西，就必須繼續做好分內事。
當代社會背後的孤獨感
為什麼人們喜歡看吃播？
一部分是代償心理。
很多人有節食計劃，節食過程抵擋不住對高糖、高油的慾望。看著這些吃播畫面，就會有一種自己吃了的感覺。
一部分是獵奇心理。
這種藏在人類骨子裡的心理基因，從未消失。做吃播的人在這個過程中得到釋放，看吃播的人，同樣會得到釋放。
但更重要的原因，則是因為孤獨。
我認識個阿姨，孩子都在國外工作，老伴又去世的早。
她大多數時候都是一個人吃飯，每次到家裡拜訪，總能感受到她內心的孤獨感。
有次吃飯，說起了吃播，她看到後，眼淚都快流出來了，後來她就成了那個吃播博主的粉絲，天天都去打賞。
問她為什麼那麼喜歡，她說了句這輩子都忘不了的話，“終於有人陪我吃飯了。”
這種孤獨感不只是爸爸媽媽輩有，還存在於很多獨自打拼的年輕人身上。
我剛畢業的半年，窮的連飯都買不起。有天深夜餓醒了，點開了淘寶，手誤點進了某個直播間。
那是我第一次看到“吃播”。
主播長相一般，聲音也不好聽，吸引我的，是她手中的一晚紅通通的牛肉麵。不到3分鐘，我就入坑了，果斷花了20塊買了三個牛肉麵。每頓7塊，吃三個中午，完美。
我前前後後買了山東大棗，糖果，還有各種奇怪的東西。
說實話，好吃，但跟超市的沒有很大區別，唯一區別是，吃起那包棗，你總能想起一個深夜奮鬥的女人。
那個主播聲音很啞，播的畫面也很劣質，但那時看著她拼命賣貨，吃東西吃的嘴角發紅的樣子，有點心酸，卻也突然覺得，沒有那麼孤獨了。
大多數年輕人，讀書時都不是一個人吃飯，學校裡有老師陪，家裡有爸媽陪，但進了社會，突然就變成了一個人吃飯。
年過中旬的人，孩子都在外漂泊，伴侶感情也不好，也一個人吃飯，他們的孤獨感無處安放。
可突然有天，手機裡有一個人，吧唧吧唧的安利各種食物。
你突然有種錯覺，好像又回到了熱熱鬧鬧的飯桌上，孤獨感大大減弱。
吃播視頻大火的背後，是1000萬個被孤獨侵蝕的靈魂，急需陪伴的心聲。
食物能填補人類在現實中的孤獨感，但當一個時代的人們，瘋狂迷戀上了食物，甚至還迷戀吃食物的人，足以看見背後強烈的孤獨感。
“大快朵頤”和“尋求刺激”的進食方式，真的能解救這種孤獨感嗎？
2012年，日本有部劇叫《孤獨的美食家》。
片中講述一個雜貨店老闆，平日工作壓力大，他只有在美食麵前，才能不受時間和社會束縛，擁有自由感。
他的方式是，深夜獨自到一些小店發現美食。從發現美食，再到認真一口口地感受食物的原味，感受每一口的感覺，都在排解孤獨。
電影中孤獨的美食家，正好是當代很多中國人的心理縮影。比起暴飲暴食，刺激飲食，他的方式更值得參考。
《學會吃飯》有句話說，“我們不是因為餓而吃，而是因為焦慮、空虛、叛逆、悲傷。我們想尋求慰藉，或是喜悅。”
食物本身就有治癒的功能，但這是建立在尊重身上的，生吞辣吃，只會抹殺了這種功能和意義。
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