寫在前面的話：宜賓一直是一座非常溫暖的城市，這樣的城市非常適合居住，不然怎麼會有“宜居、宜樂、宜業—宜人宜賓”這樣的宣傳語呢！今天我們一起走進萬里長江第一城，一起了解宜賓的百態。
“萬里長江第一城”的稱號從何而來？
眾所周知，四川省境內的絕大部分面積都處於青藏高原上，而青藏高原的南面則是與雲貴川的高原相連接，長江便剛好處於這個連接處，這裡的地勢很高，而長江進入到平原地區的位置便是宜賓。
宜賓的地理位置較為特殊，它位於四川盆地的西南部，也就是說出了城沒多遠就是崇山峻嶺了，因此在宜賓除了有山之外，也還有水。長江上游名為金沙江，是在宜賓才被改稱為長江。
而且長江的宜賓段還匯有一條著名的大江——岷江。值得一提的是，古人對長江並不是很瞭解，明朝末年之前，都認為岷江是長江的上游。四川省會成都，一直以來都被認為是沿長江的城市。直到明末大旅行家徐霞客發現了金沙江，長江上游才被最終確定。從長江源頭到宜賓共有3464公里，這一段的長江兩岸，沒有一座較大的城市，直到流經宜賓。宜賓有山有水，虎踞龍蟠（或龍蟠虎踞）之地，地勢非常險要。因此宜賓擁有了“萬里長江第一城”的稱號。
五糧液之鄉
宜賓是著名的中國歷史文化名城，舉世聞名的名酒五糧液，便產於這裡，發達的釀酒工業使宜賓成為名副其實的“中國酒都”。
五糧液為大麴濃香型白酒，產於四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。
宋代宜賓姚氏家族私坊釀製，採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。在當時，宋代詩人黃庭堅在品嚐了“姚子雪曲”之後，給出了“杯色爭玉，白雲生谷”、“清而不濁，甘而不噦，辛而不螫”。
公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，後由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀製。
宜賓旅遊好去處
01蜀南竹海
位於宜賓市長寧縣與江安縣交界處，這裡空氣清新純淨，負離子含量較高，自然景觀素以雄、險、幽、峻、秀聞名，以萬頃竹海著稱。整個景區集竹景、山水、溶洞、湖泊、瀑布於一體，東西長約13公里，南北寬約6公里，內有景點124個，其中天皇寺、天寶寨、仙寓洞、青龍湖、七彩飛瀑、古戰場、觀雲亭、翡翠長廊、茶花山、花溪十三橋等景點被稱為“竹海十佳”。
蜀南竹海可謂是“竹的海洋”，7萬餘畝翠竹覆蓋了27條峻嶺、500多座峰巒。這裡生長著15屬58種竹子，除盛產常見的楠竹、水竹、慈竹外，還有紫竹、羅漢竹、人面竹、鴛鴦竹等珍稀竹種。電影《臥虎藏龍》中竹海打鬥的場面就是在這裡拍攝的。景區內有一條全長2700多米的竹海索道，既可以俯瞰竹海全景，又可以體驗緊張刺激的竹海漂流。
02李莊古鎮
位於宜賓市東郊，地處長江南岸，素有“萬里長江第一古鎮”之稱，已有1460年建鎮史。李莊古鎮文物古蹟眾多，人文景觀薈萃，古建築群規模宏大，佈局嚴謹，比較完整地體現了明、清時期川南民居、廟宇、殿堂等建築的特點。鎮上酒肆茶樓，商店林立，繁華熱鬧。
李莊古鎮文物古蹟眾多，人文景觀薈萃，古建築群規模宏大，佈局嚴謹，比較完整地體現了明、清時期川南民居、廟宇、殿堂等建築的特點。鎮上酒肆茶樓，商店林立，繁華熱鬧。現仍保存明、清古鎮的格局和風貌，石板街道，兩旁多為清代建築，風火山牆高聳，雕花門窗，古色古香。院落間有幽深的小巷。臨江碼頭，有石板階梯層層疊疊而上，通往大街，具有濃厚的川南地方民族特色。古建築群中的木雕石刻做工精細，栩栩如生，有較高的藝術欣賞價值。 話說"東有江蘇崑山的周莊，西有四川宜賓的李莊"。
03興文石海
興文石海位於宜賓市興文縣石海鎮，是一座世界地質公園，公園內石灰岩廣泛分佈，特殊的地理位置、地質構造環境和氣候環境條件形成了興文式喀斯特地貌，是國內發現和研究天坑最早的地方，也是研究西南地區喀斯特地貌的典型地區之一。五億年的地質變遷，孕育了興文石海氣勢磅礴的地表石海、縱橫交錯的地下溶洞和世界級規模的巨大天坑，三絕薈萃，神奇絕世。
宜賓的風味美食
宜賓不止有好山好水，自然也有人間風味。
01宜賓燃面
宜賓燃面可以說是宜賓的招牌小吃之一，顧名思義，因為在幹拌的麵條上澆上了油，能用火點燃，所以叫做燃面，除此之外，還會在上面加入宜賓最有名的芽菜、花生、核桃和蔥等輔料，吃起來口感很好，並且不油膩，是宜賓地區的早餐小吃。
02豬兒粑
豬兒粑是宜賓江安縣的一種傳統小吃，但是眾多的豬兒粑中，唯有紅橋鎮的最好吃，所以也被稱為紅橋豬兒粑，主要是原料還是大米麵，加上精心調製準備的各種餡兒，然後用竹葉或者其他蔬菜包好後，放在鍋裡蒸10-20分鐘，隨後出鍋就可以吃到，入口細膩，很有嚼勁，在宜賓市區和蜀南竹海景區都可以吃到。
03李莊白肉
大廚握一刀，掌一案，2斤長30釐米，寬15釐米的熟豬肉，可片成45片厚僅1—2毫米的肉片，輕薄透如紙張。再蘸上一碟由餈粑海椒、蒜泥、醬油、少許糖與味精調和的蘸水，將肉送入嘴裡，口中就能幻化出肥美柔和、清香適口，爽滑柔韌的極品肉味。 這是宜賓人都熟悉的李莊蒜泥刀工白肉。
04葡萄井涼糕
一到夏天，有一種“晶瑩剔透、冰爽怡人、且物美價廉”的消暑聖品就會在四川的大街小巷流行開來。
葡萄井涼糕，是四川省宜賓市長寧縣雙河鎮的著名傳統小吃，該品具有綿扎細嫩、入口清爽、回味香甜的特點。
涼糕的製作過程大概就5道工序：泡米——大概3小時， 磨漿——越細越好， 熬煮——翻攪上千次 ，裝碗——趁熱裝入容器中 ， 冷卻——冷透後即可定型。在這幾個步驟中，肯定全部要用到葡萄井的井水，冷卻後的涼糕也要放在抽出來的葡萄井水中晾涼。
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翻開自然，春夏秋冬；
翻開美食，心馳神往……
宜賓有讓你心動嗎？
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