寶媽每日和女兒簡單吃，身高170體重52公斤，網友：求瘦身食譜
昨天跟小夥伴們分享了一段我和桐桐一起做蛋糕的小視頻，群裡一下子炸鍋了。好些人說我怎麼能保持這麼苗條，吃的是什麼，求瘦身食譜。其實我平時有分享一些生活照片或者小視頻，很多素未謀面的網友都知道我的樣子，但是今年還真是第一次出鏡視頻。兩個多月的宅家生活，中間其實有過一小段體重上升的時期，後來很快被我控制下來，身高170的我體重保持在52公斤，還有清晰的馬甲線。而且小區解封后，我幾乎每天帶女兒去戶外小跑或者散步1到1.5個小時。每天的晚餐時間也提早了，有時候是中午就煮好午餐和晚餐的飯菜，午餐吃多一些，晚餐吃少一點，也可以省些事。畢竟一直只有我和女兒在家，簡單做簡單吃更適合現在的生活狀態。
我沒有什麼減肥瘦身食譜，有的只是簡單尋常的一日三餐。我也不喜歡什麼節食減肥，長期餓肚子是減不了肥的，少吃多餐多走動才是正道。而且減肥時期最忌諱晚餐吃太飽，我們可以通過稍微減量、提早晚餐時間以及晚上睡覺時間去改變這個困狀。
今天給大家分享我們兩母女的午餐：紅燒雞肉、醬炒通菜、水煮鵪鶉蛋、檸檬泡騰片水和草莓，都是簡單營養的家常菜，隨我一起學起來。
【紅燒雞肉】
材料：半隻雞、薑片、果酒（或者啤酒、白酒）、食用油、冰糖、特鮮醬油、紅燒醬油
在我小時候，老媽煮湯做菜都很喜歡放白酒或者米酒，不愛用那些花椒八角之類的香料，經常用很簡答的調料就做出色香味俱全的菜餚。其實我也不愛放香料，經常用老媽給釀製的果酒煮菜，果酒能去腥還能提升風味，做出的菜就是不一樣的香。今天煮的紅燒雞肉其實很有欺騙性，看著重油重鹽的感覺，其實熱量並沒有很高。或者少吃雞皮就可以，雞肉其實是低熱量低脂肪的。我用的紅燒醬油調色，煮出來的雞肉色澤紅亮，看著讓人眼饞。
雞肉先焯水撈出瀝乾。適量油加熱，放入薑片爆香，倒入雞肉煸炒片刻。再適量特鮮醬油、紅燒醬油、冰糖調味，翻炒均勻。再倒入1大杯果酒或者1小罐啤酒，倒入熱水剛沒過雞肉，大火沸騰後轉中火燜煮，湯汁剩三分之一時大火收汁即可。這樣的色澤看起來是不是很有食慾呢！
【醬炒通心菜】
材料：通心菜1斤、蒜頭3瓣、玉米油、特鮮醬油、蔥伴侶豆瓣醬
在廣東這邊，通菜是很常見便宜的蔬菜，一般都是拿來炒。今天我買了一斤通菜才3塊錢，樣子鮮嫩得很，用醬拿來炒著吃正合適。首先將通菜葉子和根莖分開放，以便等下分開炒制。適量油爆香蒜末，倒入通菜根莖入鍋翻炒到斷生，再倒入葉子翻炒，適量特鮮醬油和1大勺豆瓣醬翻炒均勻，關火出鍋即可。記住一定先將鍋預熱再倒入通菜，全程大火翻炒，才能將通菜保持最好的口感，同時也避免通菜裡的營養流失過多。哈哈，洗菜時有點沒瀝乾水，炒出來多了一點湯汁，不過味道正適合。我家女兒可吃不少呢。
【鵪鶉蛋】
前些天小區有團購，我買了2斤鵪鶉蛋，每天都會煮一些和孩子一起吃。鵪鶉蛋營養價值是雞蛋的3倍，尤其是小孩更好多吃，有助於保護視力、增強記憶力、補腦健腦的作用。而且桐桐是那種感冒就容易支氣管炎的孩子，吃鵪鶉蛋也是有輔助治療作用的。
【檸檬泡騰片水】
這種是無添加、補充多種維生素的泡騰片，直接往裝有涼白開的水杯裡放入一片泡騰片就行，不過因為有點甜，可以兩片檸檬下去調調味道。酸酸甜甜的滋味，喝起來很舒服。因為多數人飲食上都會有偏好，或者因為腸胃等其它問題無法從食物中吸收足夠的維生素，喝這種泡騰片水也是一種不錯的方法。千萬別貪多，我大概和孩子一個月喝4到6次。
大家好！我是桐桐媽咪，一個熱愛分享家常美食的寶媽。如果您看完本文後覺得有幫助或者喜歡，可以點擊關注：桐桐媽咪的小廚房。每日為您更新分享更多的美食生活、家常食譜。如有任何食譜問題和建議，歡迎在下方評論與我互動。
閱讀更多 桐桐媽咪的小廚房 的文章
