汝瓷有“青瓷之首，汝瓷為魁”的說法。民間“縱有家產萬貫，不如汝瓷一片”的口碑也在收藏界中廣為流傳，足見汝瓷之珍貴。
汝瓷天青更是被所有皇帝奉為無上之寶，其釉色，溫潤潔雅，絕美脫俗。有隻可意會，不可言傳之妙，彷彿說出來就沾惹了塵世俗氣。
今天這篇乾貨從起源、發展、工藝、各個方面為大家解讀汝瓷為何在歷史上有如此高度。
1、什麼是汝瓷？
這裡所談的是宋代汝州轄區內專為宮廷燒造青瓷，其所產瓷器學術上稱作“汝官瓷”，以及朱文立先生根據考古發現所復原宋代工藝燒造的汝瓷。
2、為什麼汝瓷珍貴？
汝瓷因其精美，於北宋晚期受到皇室的寵愛，並於宋哲宗元祐元年至徽宗崇寧五年二十年間，把它壟斷為官瓷，專為宮廷燒製御用青瓷。
由於汝瓷燒造時間短，故傳世器物不多，國內外現存不足百件，早在南宋時人們對汝瓷器就已發出“近尤難得”的感嘆。
於是，汝瓷的珍貴可以概括為三個方面：
（1) 傳世稀少；
（2) 美學價值高，是瓷藝的審美頂峰；
（3) 工藝斷代失傳800年，經復原後仍有奇高的燒造難度，窯變不可控，精品難得。
3、“雨過天青雲破處”的典故與柴窯
“雨過天青雲破處，這般顏色做將來”的典故，事實上源自於五代十國中後周世宗皇帝，名字叫柴榮，於是出現了柴窯。
部分學者認為，汝瓷試圖恢復柴窯的天青釉色，但也只能近似，並發展成了汝瓷的天青釉。
4、青如天、面如玉、蟬翼紋、晨星稀、香灰胎、芝麻支釘釉滿足
“青如天”，是指釉色清新猶如雨過天青。
朱文立制-天青百合瓶
“面如玉”，是指釉面滋潤柔和，純淨如玉。
“蟬翼紋”指的是汝瓷的開片像知了的翅膀紋理一樣細碎，若隱若現。
“晨星稀”，是指釉中的氣泡稀疏，猶如晨星寥落無幾。
“香灰胎”即胎色為香灰色，類似燃燒後香灰的色澤
“芝麻掙釘釉滿足”，即滿釉裹足，足底用細如芝麻點小的支釘支撐著燒。
5、汝瓷為什麼難燒
汝瓷的燒製難度體現在以下幾個方面：
（1） 配方
天青釉配方對氛圍十分敏感，配方並不能適用於每次燒造，所以沒有固定配方。在實際燒造中，需要憑經驗根據氛圍變化，在基調配方上進行不斷的微調。
（2） 燒製氛圍
汝瓷天青釉屬於高溫窯變的結晶釉，不確定因素多，燒瓷難度大。
（3） 停火後的二次物理窯變
汝官瓷燒成停火時是豆青色的，精確控制其在窯中降溫速度，在降溫過程中逐漸變成天青色，其他青瓷均不會有這樣的二次窯變，這也是汝官瓷最為神妙的地方。
6、為什麼成品率低？
氣候對爐溫的影響胎料和釉料中不可控也不確定的極微量干擾成分不可控的爐內氛圍導致了汝瓷成品率的難以提高這也是歷史上汝瓷稀少和珍貴的原因。
7、使用汝官瓷的特殊效果
在北宋，徽宗皇帝“唯用汝器”，士大夫“鬥茶三昧須饒汝(汝即汝瓷)”，乃至今日，汝州的百姓仍流傳，用汝瓷盛飯能“三日不餿”。
那麼古書上說的汝瓷能令“水不臭，花不謝，茶韻顯，酒醇厚”是真的麼？
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