今天中午和朋友一起吃飯，然後喝了好久都沒喝的奶茶，喝了幾口，已經沒有曾經的味道了！不知道是曾經陪我喝奶茶的人不在身旁還是過了已經喝奶茶的年齡了！
現在的我更喜歡喝檸檬水或白開水了！然後查了下，奶茶到底是怎麼做出來的！
還記得以前和一群姐妹們，在家裡自制奶茶。當時我帶了純奶，另外一個姐妹帶的是紅茶，我們就自制奶茶，除了沒有珍珠，味道還是蠻好喝的。呵呵������
奶茶的主要成分有植脂末、CMC、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
指導意見:
少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。
現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。
而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。
而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品添加劑，實際上，它也是人類健康的“殺手”。
分享到:
閱讀更多 欣空歲月 的文章
