一個泡沫箱在家就能種蒜黃，新鮮蒜黃吃不夠，到年都不用買

一個泡沫箱，在家就能種蒜黃，就能吃到新鮮蒜黃，一次種植能割好多茬。

蒜黃在全國各地都有種植，它是蒜瓣不見陽光後長出的蒜苗，顏色金黃豔麗，味道鮮美，營養豐富，許多人們都喜歡吃，好多家庭都買過大蒜，有時買多了放久了就會出芽，影響口感，其實在家種蒜黃也是非常簡單喲。

如果你想自己家裡種蒜黃吃，準備一個泡麵箱就行。首先將泡沫箱刷淨，然後將蒜瓣放入泡沫箱子裡。取一個泡沫盒子，底下鋪上一層四五釐米厚的土，路邊公園樹林裡挖的土就可以，然後把整頭大蒜的外皮剝掉，掰不掰開都可以，掰開可以多放些大蒜。

將選好的蒜頭先放在水裡浸泡十幾個小時，讓蒜頭吸收足夠的水分，再把蒜頭都掰開，然後整齊的擺放在建好的池子裡，空隙的地方可以用蒜瓣填補，儘量不要留下空隙，把蒜頭擺放完成後，用輔助工作壓平，壓平以後再撒上一層沙子或細土，長出的蒜黃更稠密些，把大蒜均勻的按進泥土裡。

然後接著往裡面倒入清水，水不要倒太多，多了容易把蒜瓣泡壞，大概沒過大蒜三分之二處即可。再取一個比泡沫盒子稍微大一點的紙箱，套在泡沫盒子上面，或者用另外一個泡沫盒子倒扣在上面也可以。把露光處全部封閉，不要讓讓大蒜見光。大蒜見光，蒜苗葉會變綠，長出來的就是蒜苗，不見光，長出來的就是蒜黃。紙箱儘量高一點，因為蒜黃會長得比較高，這樣6-7天蒜黃就長出芽了。這樣大概兩個星期左右，蒜黃一般長到25釐米長的時候就可以吃到自己種的蒜黃了。

蒜苗炒菜，味道鮮美

割蒜黃的時候不能割得太深，把地面以上的部分割掉就行了，如果收割過深灰很容易的傷到蒜瓣，割完以後，不要立即澆水，等三天以後才可以澆水，促進第二次的生長，第二次收割要等到二十天以後。一般在家種能割三次，有經驗的蒜農二次施肥可採割五、六茬呢。有興趣的朋友不妨自己試試，同樣可以吃到新鮮的蒜黃喲。