面對新型冠狀病毒肺炎疫情加快蔓延的嚴重形勢，1月24日我市啟動重大突發公共衛生事件一級響應。隨後，重慶市糧油行業協會接到市發展改革委通知，要求重慶市各大米加工企業及時與當地發改委（糧食局）銜接，保證市場供應，大米應急加工保供企業應充分保證大米產品質量的前提下，滿足市場需求，不漲價、不斷貨。
重慶市糧油行業協會接到市發改委的通知後，第一時間進行了轉發，並籲請重慶廣大糧油企業，做到“糧心”擔當，不囤積大米，不哄抬物價，保證市場供應。油脂分會及時進行了安排部署，迅速發佈《重慶市糧油行業協會油脂分會關於做好“新型冠狀病毒肺炎疫情”防控期間的市場安全保供的通知》，要求各會員企業要高度重視疫情防控工作，聽從黨和國家的統一部署，執行地方政府的統一安排，在疫情防控工作中做出各企業的積極努力和貢獻。
疫情就是命令，防控就是責任。廣大加工、儲藏、物流、批發、零售等會員企業立即響應政府號召，迅速行動起來，提前結束休假，安排生產，保證市場供應，並承諾不哄抬物價，不斷貨。
1月24日下午榮昌區儲備糧公司召開緊急疫情防控和糧油應急保供專題會，傳達市儲備糧公司相關工作要求。公司成立應對疫情防控工作應急小組，制定《關於做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》，落實疫情防控工作各環節責任人，主動承擔起疫情防控的社會責任，全力做好糧食應急保供工作，確保榮昌大米不斷供和貨架空貨，保證至少半個月至一個月的充足供應量，在充分保證大米產品質量的前提下，滿足市場需求，不漲價。
（榮昌區儲備糧公司連夜加班生產）
（榮昌區儲備糧公司成品庫）
黔江區儲備糧有限公司於1月25日恢復大米加工生產。目前，區級應急大米庫存真實，市場糧油保供貨源準備充足。
（黔江區儲備糧公司正陽大米加工廠車間貨源）
重慶天利實業有限公司迅速行動，積極做好疫情防控和糧油應急保供工作，26日上午，公司經理室召開緊急會議，組建應急小組，決定從即日起，業務和物流環節提前到崗，啟動節日供應，並關注市場價格，嚴禁囤貨和哄抬物價。
（範國新董事長主持天利公司會議）
重慶可可香糧油有限公司，立即加班加點生產的500噸大米配送完畢，充分保障市場供應。
（可可香公司車隊）
銅梁儲備糧公司今天已開工，目前糧油貨源充足、品種豐富。
（銅梁副區長梅玉軍一行檢查銅梁區儲備糧公司成品糧庫）
重慶禾可香糧油有限公司，1月26日提前開工生產。公司負責人王首鋼告知附近購糧居民:目前糧食庫存充足，大家無需囤積過量大米，糧食不會漲價。
（禾可香公司庫存充足）
重慶市合川區雲天食品科技有限公司已於正月初二（1月26日）正式開工生產。並已向本區各大銷售點按節奏前正常價格，輸出各規格大米共計150餘噸。
（雲天食品公司二號庫）
（重慶市齡童米業有限責任公司1月26日提前上班）
忠縣儲備糧公司1月26日（正月初二），下午召開黨總支班子成員及米業公司、倉儲公司及相關部室負責人會議。安排做好時下大米市場保供工作，疫情防控宣傳工作。確保將公司生產的“拔山牌”大米、“牛頭山”貢米、“橘城”香米等品牌鋪滿忠州各大商超，社區門店，滿足百姓所需。
（忠縣儲備糧公司復工）
（忠縣儲備糧公司陳品庫）
墊江縣儲備糧有限公司表示，作為國有公益性國有企業，貨源充足，公司一定履行好保障軍需民食社會責任。
（墊江縣發改委徐永兵副主任視察墊江縣儲備糧有限公司）
重慶渝妹兒米業公司、重慶瑞豐米業等大米加工企業都紛紛承諾，在疫情未解除之前，公司所有大米產品絕不漲價，絕不在此時發國難之財。開州區儲備糧有限公司提示:公司作為開州區政府應急保供企業，是關於民生的企業，保證糧食供應充足，不會漲價、不會斷貨。凱欣糧油有限公司說，已安排佈置市場應急保供工作，保證油脂供應。涪陵重百表示全力做好“保供”，做好貨源籌備和物流配送的運力調配。永輝超市鄭重承諾：積極配合政府做好疫情防控工作；對於民生商品如大米，如牛奶、油鹽等保供應、不漲價；春節不打烊。
據“璧山發佈”報道，璧山區商超市場生活必需品物資儲備充足。區商務委聯合重百超市、大潤發超市、永輝超市等7家商超企業，增加全區米、油等各種生活物資的貨源，保障生活物資的供應，全面滿足市民日常的需求。璧山區儲備糧公司也作好了應急供應、加工準備。隨時可以啟動加工，應急配送。
（璧山超市大米銷售區）
（璧山超市食用油銷售區）
“微萬州”亦報道說萬州生活必需品供應充足，已增加1倍以上庫存。老百姓日常糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場供應充足，秩序良好。
（萬州超市一角）
重慶市糧油批發市場今天發出通知，1月27日起全面恢復糧油網上交易。
重慶市糧油行業協會會員單位浪潮軟件集團有限公司重慶分公司介紹，浪潮集團捐贈的首批10萬件醫療防疫物資，1月26日已運抵黃岡。這批物資包括：醫用手術防護服9000件、防護口罩18000個、醫用帽子16000個、醫用手套35000雙、紫外消毒車30輛以及醫用冰箱、生物安全櫃等醫用實驗物資。同時，浪潮還組織成立了IT通信運維應急團隊，積極響應電信運營商應急預案，全力為疫區提供通信保障，還確保在黃岡、孝感、利川三地雲數據中心業務系統的平穩運行。
重慶市瑞和糧油有限公司作為五常大米經銷商，節前就備足了貨源，並表示國難當頭，匹夫有責，作為糧食人願意捐獻一份愛心。
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