柏安妮是和钟楚红、林青霞、王祖贤齐名的大美女，只是因为太早退出娱乐圈，现如今记得的人已经不多了。柏安妮是娱乐圈公认的千金小姐，家中环境优渥，18岁就开保时捷代步，原本13岁去英国留学，后被牛津大学录取，在即将走上高知职场女性之路，却因为外形靓丽，被星探发掘。柏安妮的五官俊美，但是又不失女性的柔美，让人极有保护欲。
因为姣好的面容，柏安妮一出道就和数十位男神合作，比如谭咏麟、张国荣、张学友、周润发、梁朝伟等，被称为男神收割机。周星驰曾经数次示爱柏安妮，却都被拒绝，转而选择了林俊贤和张学友，就连梁朝伟也没能逃过柏安妮这个“美人关”。
就算有这么多的男神拜倒在她“石榴裙”下，但是柏安妮的恋情颇为不顺。唯一公开承认的男友郑浩南，两人因为拍摄相识，恋爱没多久，郑浩南就移情张曼玉，柏安妮只能落寂分手。作为电影《风尘三侠》主角梁朝伟，恋上“酒吧女”柏安妮，在电影杀青的时候，两人遂传出绯闻，柏安妮至今还被人称为梁朝伟最美前女友。
正是事业如日中天的时候，柏安妮选择退出娱乐圈，去攻读香港大学生物系，后来嫁给了校友。之后投身商界，加入无印良品，担任香港区域品牌负责人。大约在2000年的时候，开始称为一位心理治疗师，不少人用尽各种方法留住容颜，但是柏安妮并没有眷恋，在社交网络上丝毫不在意的晒出自己的近照，十分坦然的接受时光的痕迹。
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