中國甘肅網4月9日訊（通訊員 溫正平）為切實保障學校復學復課食品安全和師生身體健康,康縣市場監督管理局多措並舉開展校園食品安全專項檢查,全力護航復學復課。
提前謀劃部署。與縣教育局聯合印發了《關於開展2020年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》（康市監發〔2020〕32號），要求各學校嚴格落實學校疫情防控和食品安全主體責任，做好開學供餐前準備工作和開學供餐後各項防控工作，降低校園食品安全風險。
開展專項檢查。市場監管執法人員重點對學校食品從業人員管理、採購管理、原料貯存、加工製作、環境衛生、清洗消毒、食品留樣、“文明餐桌”行動等方面進行了全面檢查。
持續推進“互聯網+明廚亮灶”建設。抽調餐飲服務監管股專人與電信、移動公司人員一道逐個學校協助安裝、對接“隴上食安”智慧監管平臺。通過“隴上食安”智慧監管平臺對學校食堂進行實時監管，由平臺記錄、存儲和公開廚房環境、加工過程、清洗消毒、食品原料儲存狀態，確保各項防控措施落實到位。
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