如果你以為福建人
都是吃沙縣小吃和海鮮長大的
那你就太天真了
有些食物在福建人的餐桌上十分常見
而外地人覺得超！級！辣！眼！睛！
秒秒鐘嚇哭外地人：
千萬別帶我去吃，再帶就絕交
NO.7 土筍凍 再好吃也是蟲啊
流行地區：福州、泉州、漳州 驚嚇指數：★★★
聽到名字很多人以為是筍去冰凍製成的，看起來也像是筍，吃起來還有嚼勁，可告訴小夥伴，那是蟲，小夥伴當場就吐了。
其實，土筍凍主原料是一種名為可口革囊星的蠕蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成凍品。吃一口，滑溜Q彈，配以蒜蓉、醬醋等，美味無比。
NO.6 螃蜞醬 堪稱黑暗料理
流行地區：福州 驚嚇指數：★★★
福州人吃海蜇時喜歡使用一種蘸料，名為螃蜞醬。話說他們是最佳搭檔，對於他們來說，沒有螃蜞醬不吃海蜇。螃蜞是一中淡水小型蟹類，醃製做成醬料，是一味原生態蘸料。
NO.5：流蜞 密集症患者慎入
流行地區：福州 福安 驚嚇指數：★★★★
這蟲子身體扁平，每條長三四釐米，有點像蚯蚓。每年中秋時分是流蜞的繁殖季節，流蜞會半夜從泥裡鑽出活動，此時的流蜞已經成熟，十分肥美。
但其實流蜞蛋白質含量非常豐富，入口清甜鮮美，被漁民稱為“江中的冬蟲夏草”。“流蜞蛋”還是一道頗有名氣的佳餚呢！
NO.4 血蚶 吃時滿手沾血
流行地區：福建沿海城市 驚嚇指數：★★★★
這個福建沿海城市餐桌上的常物了，在外地人卻是避之猶恐不及；因為花蛤剝開殼“鮮血淋漓”，一般一吃起來便會停不下來，吃到最後的結果就是一個吃貨滿手沾血。
其實，血蚶肉味甘鹹、性溫，具有補益氣血、健脾益胃之功效。
NO.3“尿蛋” 嚇到當場暈倒
流行地區：永春 驚嚇指數：★★★★
隔著屏幕都聞到一股怪怪的味道。這是用童子尿煮肉煮蛋，乍一聽有點“黑暗料理”的感覺，但當地人看來則是他們不可多得的好東西。
奇妙的是煮出來的肉又酸又香，Q度剛好，尿蛋也並沒有想象中的騷味，蛋心還有點甜味道。
NO.2 寧化老鼠幹 太恐怖了吧
流行地區：龍巖 驚嚇指數：★★★★★
相信吃貨們光是聽到老鼠幹這個名字都望而止步，不過這寧化老鼠幹，號稱閩西八大幹之一，用的是山上的田鼠，那可是人間美味。
烹飪方法多數是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生薑、水酒。愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。
NO.1 雞仔胎 令人雞皮疙瘩掉一地
流行地區：漳州 驚嚇指數：★★★★★
如果說老鼠幹很“重口味”了，但雞仔胎更是讓人聞風喪膽。雞仔胎是經過孵化，但是又還未孵出小雞的雞蛋，小雞的頭身體清晰可見，還能看到長毛，還帶有滿滿的汁液。
看著很可怕，但據吃的人說呀：既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆呢！你們知道嗎？《本草綱目》中記載：“雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。”說明營養價值還很高！
以上的幾種都只是
咱們大福建美食的冰山一角
那麼，作為一個福建本地人
這些食物，你吃過幾種呢？
你覺得哪個最重口味呢？
*部分內容圖片素材源於網絡，侵刪
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