無論是對小盆友，抑或是大盆友來說，可愛粉嫩的Hello Kitty是人們心中永遠都割捨不下的“少女心”。不知你有沒有發現，平日裡你總會情不自禁地為這類東西“買單”。而外表軟萌可愛，內裡入口即化的Hello Kitty乳酪慕斯蛋糕，更是一款實打實的哄娃利器！奶香濃郁的口味、像極了冰淇淋的口感、以及超高的顏值，都足以贏得孩子的心，瞬間拉近親子間的距離哦！
菜譜推薦：Hello Kitty乳酪慕斯蛋糕
【原料準備】
主料：牛奶（200克），奶酪（100克），淡奶油（100克），可可蛋糕（1片）
輔料：細砂糖（20克），吉利丁粉（7克），巧克力（檸檬味、草莓味、黑巧均少量）
模具：Hello Kitty慕斯圈、Hello Kitty五官硅膠模具
【製作步驟】
1. 牛奶溫熱，放入10克細砂糖，奶酪，攪拌融化；
2. 吉利丁粉加一點點水，融化後加入乳酪牛奶中，攪拌融化後冷卻備用；
3. 拿錫紙包裹慕斯圈底部，放入可可蛋糕，壓平；
4. 巧克力隔水融化，倒入Hello Kitty硅膠模具內填充；
5. 淡奶油加10克細砂糖，用攪拌器打至7分發；倒入牛奶乳酪液，攪拌均勻成慕斯液；
6. 慕斯液過篩，倒入慕斯圈模具中，放入冰箱冷藏凝固；
7. 凝固取出後，用電吹風吹熱風，脫模；擺上Hello Kitty五官即可。
一款“捨不得吃”系列的乳酪慕斯蛋糕就做好啦！是不是超心動呢？那就趕快收藏起來，動起手來吧！
（本文菜譜、圖片源於“美食傑”，侵權刪）
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