每日一輔食：營養豐富易吸收，適合7個月大的寶寶！

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，對寶寶的視力、皮膚和免疫功能都非常有好處。但是，胡蘿蔔素需要藉助脂肪，才能幫助人體吸收。

所以小美將胡蘿蔔和雞肉搭配在一起，既可以讓雞肉的口感變得更細膩，還能讓寶寶充分吸收胡蘿蔔素，吃起來還有一種甜甜的味道呦~

雞肉不但是高蛋白、低脂肪的蛋白質食品，很容易被寶寶吸收，給寶寶吃，有益於身體的發育和健康。

胡蘿蔔雞肉泥

食材：雞肉13g、胡蘿蔔13g、10g米粉

適宜人群：7個月以上且對本文食材不過敏的寶寶

烹製過程

1、雞肉洗淨去皮，用刀仔細清理雞肉周圍的脂肪和筋膜後，切小塊。 PS：雞腿肉的口感比較嫩，所以給寶寶吃是最佳選擇！

2、胡蘿蔔洗淨去皮，然後切成薄片。

3、把切好的胡蘿蔔片放入到蒸鍋中，大概蒸15分鐘左右。

4、將雞肉冷水入鍋，焯至顏色變白後，撈出。 PS： 冷水焯雞肉可以把雞肉裡的血水焯出來，如果用熱水的話，雞肉直接就熟了，血水也還留在了雞肉裡面。

5、另起鍋，水沸後放入焯好的雞肉煮熟。 PS： 這時一定要用熱水來煮雞肉，如果用冷水的話，焯好的雞肉會迅速熱脹冷縮，口感就會變得很硬。

6、 把蒸好的胡蘿蔔和煮好的雞肉放到攪拌機裡，加入適量溫水。將食材攪拌成細膩的泥

7、最後，將泥加入到米粉中，攪拌均勻就可以了。PS： 寶寶添加泥類輔食，可以遵循由稀到稠的原則添加，麻麻可以根據寶寶的情況調整一下胡蘿蔔雞肉泥的稀稠度。