在足球的歷史長河上，湧現出過為數眾多的頭球好手。而在這些人之中，最具代表性之人，可能當屬來自於德國的比埃爾霍夫了。與C羅、克洛澤這些同樣可以憑著腳下活完成終結的頭球好手不同的是，比埃爾霍夫對於頭球的依仗差不多到了極致，與他拙劣的腳下技術形成了極其鮮明的對比。
偏科嚴重事出有因
之所以會造成這種尷尬局面，或許是因為其父的影響。他的父親羅勒夫·比埃爾霍夫，是能源界鼎鼎大名的博士，不僅在學術界頗有地位，還是一家能源公司的高管，最典型的社會精英人士。
平日裡，羅勒夫·比埃爾霍夫頗為注意自己的形象，渾身上下纖塵不染，這種做派或多或少會影響到他的兒子。坊間傳聞，就連羅勒夫·比埃爾霍夫本人都擔心過，自己對於形象的追求，極有可能會導致他的兒子不願意在足球場上幹那些髒活累活，搞得自己一身塵土。
於是，這就有了在綠茵場上能用頭就絕對不用腳的比埃爾霍夫。頭球技術出神入化，腳下技術卻拙劣不堪，嚴重偏科。
長期混跡低級別聯賽
如此偏科的球員，讓不少教練都傷透了腦筋，因此耽誤了比埃爾霍夫的職業發展。他先後效力過烏爾丁根、漢堡、門興格拉德巴赫等數支德甲球隊，卻連最基本的出場時間都難以保證，只能遠走奧地利聯賽，在薩爾茨堡紅牛效力了一個賽季。在這裡，他好不容易打上了主力，在32場比賽攻入了23粒入球，這讓他獲得了意甲球隊阿斯科利的召喚。
於是，在1991年的夏天，當時23歲的比埃爾霍夫興匆匆地投奔了有著“小世界盃”之稱的意甲聯賽。
然而，那時候的意甲聯賽又豈是那麼容易混的？比埃爾霍夫不僅沒能在自己的新東家打上主力，他所在的球隊還在短短一個賽季之後就經歷了降級的噩夢。逼得比埃爾霍夫不得不長時間混跡於意大利的低級別聯賽，處境頗為尷尬。
幸虧在烏迪內斯慧眼識珠，在1995年的夏天對比埃爾霍夫伸出了橄欖枝。而時任烏迪內斯主帥扎切羅尼更是用人不拘一格，以比埃爾霍夫為核心，制訂了一系列的戰術，這才讓這位頭球好手漸漸熬出頭。在他代表烏迪內斯效力的第一個賽季，就在意甲聯賽打入了17粒入球，這已經是頗為了不起的成績了。
打入足球史第一粒金球
意甲聯賽一個賽季的驚豔發揮，雖然不足以讓比埃爾霍夫自此成為德國隊的鋒線主力，可讓他搭上1996年歐洲盃的末班車還是綽綽有餘的。
原本，以比埃爾霍夫的能力和資歷，就只能在替補席上坐觀成敗，很難有出彩的機會。偏偏那一屆德國隊遇上了歷史上都極其罕見的傷病潮，科勒、博比奇等關鍵球員接連受傷，再加上停賽也來湊熱鬧，這直接導致了德國隊在與捷克隊的決賽打響之前，就連想要湊出個健康的首發陣容都頗為費勁了。
但是，在艱難確定了首發陣容之後，做事素來以嚴謹而著稱的德國隊，又突然考慮到了一個極端情況：如果球隊不幸落後，那麼他們將要如何改變戰局呢？那時候的德國隊，身體健康的替補前鋒也就只剩下了比埃爾霍夫一人而已。
於是，德國人乾脆就把主意打到了替補門將卡恩的身上，讓他隨時做好以替補前鋒的身份登場的準備。可想而知，那時候的德國隊究竟有多麼捉襟見肘了。
比賽也正如德國人預料的那般，捷克人率先打破了場上僵局，逼得德國隊不得不做出調整，加強攻勢。於是，困坐替補席久矣的比埃爾霍夫就這樣獲得了替補出場的機會。畢竟，他是專業前鋒出身，無論如何都比卡恩要靠譜一些，替補順位在卡恩之上沒有任何爭議。一旦比埃爾霍夫不能立竿見影，那麼德國隊就只能派上卡恩去賭命了。
就在德國人心急火燎之際，比埃爾霍夫以迅雷不及掩耳之勢就幫助日耳曼人扳平了比分，避免了卡恩替補出場打前鋒的尷尬。而在加時賽的大戰中，比埃爾霍夫更是用平日裡不太靈光的腳，打入了一記角度不算刁鑽、力度也談不上有多大的凌空抽射，一舉幫助德國隊反敗為勝。
值得一提的是，比埃爾霍夫的這一粒入球，也是足球歷史上的第一粒金球，註定會被載入史冊。
30歲時終圓豪門夢
歐洲盃決賽的梅開二度，把比埃爾霍夫在足壇的地位生生拔高了許多，讓他自此成為了德國隊的主力前鋒。與此同時，他在俱樂部也持續著傑出的表現，在1997—98賽季，比埃爾霍夫在意甲聯賽攻入了誇張至極的27粒入球，力壓如日中天的羅納爾多，摘得了意甲聯賽的金靴獎。
隨著扎切羅尼入主米蘭，比埃爾霍夫也隨他一起登陸了聖西羅球場。這時候的比埃爾霍夫已經30歲的高齡了，才第一次圓了自己的豪門夢。
在米蘭效力的歲月，比埃爾霍夫為紅黑軍團重奪意甲冠軍立下了汗馬功勞。只可惜，隨著舍普琴科的到來，雖然年齡的不斷增大，這位頭球高手漸漸失去了位置，不得不遠走法甲的摩納哥，沒過多久之後更是做出了退役的決定。
縱觀比埃爾霍夫的職業生涯，是最典型的低開高走。很難想象，一位擁有如此卓越的頭球技巧的中鋒，居然在低級別聯賽混跡多年。如果不是烏迪內斯的慧眼識珠，只怕比埃爾霍夫就此埋沒也未可知。
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