2019年諾貝爾生理學或醫學獎授予來自哈佛醫學院達納-法伯癌症研究所的威廉·凱林( William G. Kaelin, Jr.)，牛津大學和弗朗西斯·克里克研究所的彼得·拉特克利夫( Peter J. Ratcliffe)以及美國約翰霍普金斯大學醫學院的格雷格·塞門扎(Gregg L. Semenza)。
獲獎理由：表彰他們在理解細胞感知和適應氧氣變化機制中的貢獻。
今年的諾貝爾獎獲得者的開創性發現揭示了生命中最重要的適應過程的機制。
他們為我們理解氧水平如何影響細胞代謝和生理功能奠定了基礎。
氧感機制是治療許多疾病的核心。為抗擊貧血、癌症、心肌梗死、中風、心腦血管疾病等許多其他疾病的新策略鋪平了道路。
研究表明：
1. 慢性缺氧和衰老之間是互為因果，慢性缺氧會促使各個器官的老化，加速衰老的進程，導致多種慢性疾病；
2. 人體各系統的老化也會直接造成老年人攝入氧的量降低，運送氧的能力降低，利用氧的效率降低，使整個身體組織處於程度不同的慢性缺氧狀態。
大腦缺氧
人體組織缺氧會出現功能損傷，如腦缺氧者輕則頭昏、耳鳴，重則出現腦細胞壞死、意識喪失等。
心臟缺氧
大多數心臟疾病可引起心肌缺血缺氧。表現為心悸、心前區不適，有時心前區疼痛或呈放射痛，嚴重時可導致休克。
肌肉缺氧
肌肉缺氧通常會出現在劇烈運動之後。運動超過了有氧運動的強度，氧氣跟不上供應，形成無氧代謝，從而導致大量的過度產物乳酸在體內堆積。肌肉出現僵硬、痠疼，嚴重的還會肌肉痙攣。
那麼，如何讓身體保持充足的氧氣?
1.有氧運動
人體對氧氣的攝入主要就是通過呼吸，而運動對於呼吸有重要的調節作用，有氧運動能增強肺功能；適當運動如跑步、有氧操等。
2.緩解壓力
當人感覺到壓力過大時，身體的肌肉會變緊張、供血量減低，導致組織缺血缺氧。熬夜更容易激發炎症因子，出現水腫，並容易刺激局部組織，導致疼痛症狀。
3.避免熬夜
如果長期熬夜、不規律飲食，會導致胃腸道嚴重缺氧，而造成胃腸黏膜損傷，引起胃痛等不適症狀。
4.營養調理
服用含氧氣的細胞營養素，給細胞補充氧氣和能量，紅血球快速充氧，加速血液流動，打通微循環，為全身組織器官提供營養和氧氣，深入細胞層，供應更多能量，增進專注力、提升執行工作的體力，儲存更多氧氣，使人精力充沛。
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