逃離黃梅天,去陽光充沛的蔚藍海岸感受法國真正的天堂

江南一進入梅雨季,天空便總是灰濛濛的狀態,黏糊溼膩的空氣中氤氳著化不開的水汽,幹不了的衣物,髒兮兮的鞋印,沒完沒了下個不停的雨……

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雨雨雨溼溼溼的天氣不斷循環,心裡也跟著發黴了,悶熱讓人滋生逃離的慾望。如何逃離?那不妨說走就走,選個陽光充沛的目的地,買張機票,跟著陽光去“流浪”。

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雖說東南亞的大多數目的地都能滿足沐浴陽光的需求,但如果你正想“衝出亞洲”,不如試試來到法國南部,在這片被地中海包圍的陸地上,有星羅棋佈的小鎮和緩繾綣的陽光,伴隨著溫熱的海風,自然和歷史在這一刻也便完美融合。

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當然,與歐洲大陸夏日的酷暑不同。以尼斯為例,這裡三面環山,一面臨海,有著7500米長的海岸線。群山的阻攔,使尼斯免受寒冷的北風侵擾,冬暖夏涼是尼斯最主要的氣候特徵,臨海的地型又使尼斯一年四季陽光充沛,天氣晴朗。除了感受陽光的熱吻外,接下來的七、八月還是薰衣草盛開的季節,算是感受南法風情的絕佳時間。


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提起法國,大多數人最先想到的是巴黎,也就形成這樣一個標籤—到過巴黎等於去過了法國。

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無可厚非,畢竟巴黎是首都,也是時尚的中心,吸引力強大無比。但其實按我法國朋友的觀點看來,其實法國有很多地域比巴黎更值得花時間去探索,尤其是論浪漫這件事,你還真要去法國南部看一看。譬如在南法的普羅旺斯區,你能見到另一個法國,陽光,沙灘,藍天,白雲,蔚藍海岸……

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而從數據來看,論法國的旅遊版圖上,巴黎最大,其次便是南法城市尼斯,這裡是歐洲乃至全世界最具魅力的海濱度假聖地之一。有人對尼斯作出這樣的評價:“如果說巴黎是全世界遊客聚集的地方,尼斯則可以說是世界上有錢人扎堆的中心。”從海邊的豪華別墅、商店裡昂貴的商品,不難找到尼斯奢華生活的印記。

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在著名的“蔚藍海岸”上,尼斯算是比較耀眼的寶石,除此之外整個海岸線沿途還遍佈這大大小小的城鎮,譬如因電影節而聞名的戛納、南法的世外桃源泉水鎮、法國第二大城市馬賽、以及“世界香水之都”格拉斯。

再加上鄰近的埃茲小鎮和摩納哥,沿著“蔚藍海岸”游上一圈,此間美景定會讓你喜不自勝。


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在我眼中,“蔚藍海岸”既是一處度假勝地,也同樣是一種世界觀,一種讓生活方式立刻變得簡單而慵懶的速成法。

在南法的一個多星期,我以尼斯為據點去了周邊很多地方,卻又好像什麼都沒做,每天去哪裡都是看當天醒來的天氣和心情再做決定,但也正是這種鬆弛的無攻略旅行方式,才讓旅行有了深度和故事延展的可能性。

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你可以花一天時間探索因電影而火熱的戛納,有幸的我正巧碰上今年的電影節,但其他時刻來,戛納我覺得依然是個很出片的城市。

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引人入勝的海濱大道寬闊整潔,一邊是沙灘海灣,一邊是雅緻的建築,全年皆有繁花盛開,陽光下生機勃勃的棕櫚樹,給小城更增添了魅惑的元素。

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當然也可以順路在一天之內同時將摩納哥和埃茲小鎮一網打盡,從尼斯到埃茲小鎮的距離比想象的更近,如果是火車前往,記得上車選一個前行方向右側的座位,一段段隧道過後的海藍藍,就如沁人心脾的樂章灌入心底。

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穿行在摩納哥和埃茲小鎮這些仍保留中世紀街道風格的城鎮,若不是現代人在你身邊穿行,有那麼幾個瞬間我還真以為自己融入了這中古風,拍起了《權力的遊戲》。

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若有富足的時間,我倒挺是推薦埃茲小鎮這個小村鎮。整個區域彷佛是某個執拗的中世紀小孩在山坡上搭的積木,你可以在迷宮般的階梯和小路上轉悠大半天,陽光強烈的海岸上很熱,但在這些陰涼的小路上,空氣卻十分涼爽,世界頓時清淨了。

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懂美食的你,一定不會錯過這邊的幾家米其林美食,選哪家?我不說多,推薦一家羅萊夏朵成員酒店,你網上一搜便知。

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再回到大本營,論探索尼斯本身,這座城市的一大特性便是慵懶和悠閒,在尼斯這個被稱為懶人城、閒人城和老人城的度假勝地,海水湛藍、陽光耀目,老城中充滿了法式慵懶,在這裡,公車可能要等半個小時,但沒幾個人需要趕時間。

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同時,其城市本身的組成方式,也讓旅行可以很隨性。尼斯大致由三個主要部分組成,第一部分是老城和港口,因為歷史原因,這裡很有意大利特色,餐廳、夜總會和美術館映襯著古樸的老城牆;

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第二部分是19世紀所建造的城中區,也就是在英格蘭大道後面的區域,漫步在英格蘭大道上,除了可以享受海灘的夏日風情,還可以搭乘尼斯觀光電車遊覽尼斯市;第三個部分則是可眺望城市北方的希米耶區,這裡是羅馬人和維多利亞女王的最愛。

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相比遊客交織的後兩個區域,我個人更偏好將時間花在更具生活氣息的老城。修建於公元前350年的老城保存得很完好。狹長的小街,臨街聳立著的狹長房屋,街頭顏色鮮豔的塗鴉,無一不讓人感受到尼斯的古老風貌。

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在尼斯老城的街巷裡,走路是最合適的旅行之道,在這裡,最應該忘記方向感,隨意在尼斯的歷史和現實之間任意遊蕩。偶然走到一個巷子,彷彿走進電影的佈景之中。

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城內四季花常開,空氣中瀰漫著紫丁香、百合還有玫瑰的芳香,走累了在隨處可見的咖啡店戶外小坐,也是一番旅途中的意趣。

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除了任意遊蕩,你可不要錯過與當地人最好的交流機會。那就是在老城區中心廣場附近每天早上都有的早市,燦爛的鮮花和各樣普羅旺斯出產的新鮮水果堆滿了幾百米長的攤位,熱鬧的簡直就是一場活色生香的生活秀。

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一大碗汁水豐滿的各種莓子,只要3至4歐元就能買到,迫不及待地將一大把塞入嘴裡,這分明就是旅行者們夢寐以求的時分。

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對於執拗於海水和陽光的遊客來說,天使灣一定是消夏的好地方。灣內海水平靜清澈,海灘上遍佈圓圓的鵝卵石,帶上一塊墊子和一打啤酒,不管是凝望蔚藍的海水還是觀察海灘上各異的遊客,都是可以消磨一下午的樂趣。

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來到尼斯,實際上在老城內,找一家看似位置不好的餐廳或許是品嚐美食最好的方式。除了會有更多的當地人光顧外,我總覺得這些位於僻靜地段的餐廳,更靠真本事活下來。

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而至於在尼斯可以吃什麼,我想在各家餐廳裡最不缺的就是海鮮了,無論是拼盤還是酒煮蛤蜊,都特別匹配普羅旺斯產區的桃紅葡萄酒;

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而如果你是第一次造訪南法,記得嘗試下並不怎麼精緻卻又味道濃厚的馬賽魚湯。如果你是意麵控,那麼臨近意大利的尼斯,同樣有著很好的意大利料理的呈現水準,基本上每家餐廳的披薩或是各式意麵,都會讓你滿足。

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不過,海邊風景依然是吸引你前來“蔚藍海岸”的一大原因,想美景和美食通吃的話,你可以試試位於港口區的Le Plongeoir餐廳。

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我相信,在這間擁有無敵風景的跳臺餐廳,有著美酒美食相伴,在美妙的音樂中迎接黃昏的到來,便是小確幸。

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關於住宿,整個蔚藍海岸沿線不乏好的酒店,但到旺季昂貴的價格的確會令人瞠目。而電影節期間價格更是不菲,所以每年電影節時,戛納的街頭隨處可以看到揹著睡袋行走的歐洲人,隨遇而安,樂在其中。

對於我們中國遊客而言,其實通過Airbnb愛彼迎租借一套公寓也是不錯的選擇。即使在電影節期間,和你的旅伴一起合租一套公寓,每天雙臥室的公寓大概也就平均800人民幣,還可以自己跑去家樂福買菜回家做飯,又省下一筆不小的開銷。

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旅行是一劑良藥,可以治癒糟糕的心情,讓身體從雜亂中脫離出來。而出發與歸來的航班體驗則也是決定了這次旅行有沒有一個良好的開端和完美的結束,因此,也受到旅行者們越來越多的重視。

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當我們聊到什麼樣的空中體驗才完美時,每個人的需求點是不一樣的,有些人會提到客艙設施,座椅是否舒適,前後間距是否寬敞,有些人還會關注到機艙內的設計風格;美食愛好者則會對空中美食倍感興趣,是否色香味俱全,是否配備美酒佳釀,是否具目的地特色;有些人則會關注空乘的服務細節,以及娛樂設施、轉乘體驗、品牌形象等等,要求可謂五花八門。

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如何選擇一個能夠儘可能包容以上所有優勢的航司不容易,但每年都會評比更新的SKYTRAX榜單就給旅行者一個很好的參考選擇。就在六月中旬,號稱航空業的奧斯卡的SKYTRAX頒佈了2019年最新的榜單,作為中國大陸地區唯一榮膺SKYTRAX“五星航空公司”稱號的航空公司,海南航空已是連續9年蟬聯此殊榮,並在全球航空公司TOP10中的排名上升至第7位!同時還斬獲“世界最佳商務艙舒適用品”、“中國最佳航空公司”和“中國最佳航司員工”三項大獎。

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實至名歸源於服務節點的細緻把控和產品的不斷優化,在過去的一年裡,海南航空以真情服務、嚴守品質、持續創新作為動力之源,開展了一系列產品服務提升工作,持續優化旅客乘機體驗。

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2019年,海南航空與英國知名設計公司普睿谷(PriestmanGoode)合作推出全新品牌視覺形象“夢之羽 Dream Feather”,完成對客艙環境、空地服務用品及服務標識等一系列全面的視覺接觸點設計升級。全新線裝787-9飛機首次引入超級經濟艙,打造新穎三艙佈局,座椅精選Rockwell Collins、Recaro高端座椅品牌,寬敞舒適空間搭配暢快娛樂系統,讓旅途體驗再升級。

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當今時代,航空旅行在旅客眼中逐漸失去了新鮮感和吸引力,為了打破旅客的傳統感受,從空乘制服的更新換代,到推出全新品牌視覺形象,海航的很多改變都讓乘客有了耳目一新的感觸。

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五星航空意味著服務的不斷超越,海南航空從國內第一家在航班經濟艙推出現烤麵包服務,到國內第一家在公務艙提供鋪床服務……很多個創舉都讓中國航司的服務不斷遞進,也讓旅行者們開始越來越願意選擇民族航司品牌。

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對於長途旅行的旅客來說,高質量的睡眠是精力充沛的首要條件。就以我這次最近從深圳中轉往返巴黎的海航公務艙中所體驗到的細節來看,海南航空極具特色的鋪床服務,讓我印象最為深刻。要知道,鋪床服務在大多數航司,是頭等艙才會提供的服務。

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為了營造出零干擾服務、關注細節、舒適溫馨的睡眠環境,海南航空聯合索菲特酒店MyBed™寢睡品牌提供專業寢睡產品,精選優質的純棉床墊、被套和枕頭,讓旅客能夠享受躺在雲朵般床榻的柔軟感覺。而這樣的配置,亦讓同為酒店愛好者的我,頗有旅行共鳴。

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新款公務艙睡衣,採用全新海南航空品牌元素“夢之羽”延伸圖案進行設計,採用輕柔、舒適的面料製作,繼續保持海南航空獨特經典的中式款式,突出東方韻味。

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乘務員會在旅客需要休息的時候為旅客提供優質睡衣,並利用旅客去洗手間更換睡衣的時機為旅客鋪床。隨後將座椅調整至睡眠模式,一系列的服務不僅為國際遠程航線公務艙旅客解除旅途疲勞,還傳遞了海航細心,貼心的服務理念。讓旅客輕鬆入睡,有效地緩解長途旅行帶來的勞累。

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空中美食亦是很多航旅愛好者最為關注的要素之一,從2016年8月開始,海南航空的遠程國際航線公務艙上出現了一個新角色——乘務員廚師。儘管每位乘務員在入職培訓時都學習過如何在空中準備餐食,但乘務員廚師要呈現給旅客的並不是一般的服務。

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他們不僅是對食材處理、烹飪技巧、造型擺盤有深刻理解的美食達人,還要能夠利用專業知識品評推薦機上餐食,從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解,根據旅客的個人口味推薦雲端饕餮。

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所以當我得知在海航的飛機上吃飛機餐也能“摘星”,並不驚訝。在巴黎回程的班機上我就吃到來不及打卡的巴黎米其林一星餐廳“Auguste”,這家“米一”餐廳的最大特色便是其主廚在法餐基礎上還融合了亞洲風格,如此想必也更讓亞洲客人的舌頭歡喜;另外加上海品空廚(Hai Chef)對美食在機上的加熱得當,我便開始驚訝此行法國最好吃的鴨胸,竟然是在歸國的飛機上食到。

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除此之外,多樣化的機上娛樂和公務艙配備的BOSE降噪耳機,皆讓長途飛行成了一種樂趣。而選乘海航自營歐美澳新航線指定公務艙的貴賓旅客,可享受市區和機場間豪華專車接送服務,亦是天空五星服務到地面的延伸的細化表現。

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有人路過天空,有人享受天空。不管是古典浪漫的巴黎,氣勢雄渾的倫敦,文學之城都柏林,還是不可思議的馬德里……和你,都只差一趟海南航空夢想飛行的距離。


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