名字土到掉渣,味道卻沒得說,給美食起名字要不要這麼隨意

話說中國人給美食起名字,要麼是用製作方法加材料命名,比如清蒸魚,,紅燒肉;要麼是用創造者加材料來命名,比如東坡肉;還有用地名加食材命名的,西湖醋魚啦,北京烤鴨啦,今兒來說的這美食,實在不知道該如何分類,因為它既沒有製作方法, 地名為首,也沒有食材,它就叫個驢打滾。

名字土到掉渣,味道卻沒得說,給美食起名字要不要這麼隨意

今兒這是個傳說啦。

難伺候的老佛爺又登場了,這傢伙有一次吃夠了宮裡的食物,想吃點別的,喊御廚給她做。這可難壞了御廚們,大家左思右想,決定用江米粉裹紅豆沙,做個新鮮的小吃,做好了還沒端上去,來了個叫小驢兒的太監,這傢伙也是倒黴催的,一個不小心,把大家絞盡腦汁做好的新菜碰到了裝著黃豆麵的盆裡,給這幫御廚氣的,可是又沒有時間了,這可咋辦?晚了可是要殺頭的。

名字土到掉渣,味道卻沒得說,給美食起名字要不要這麼隨意

實在沒辦法了,大家統一了口徑,把這裹著黃豆麵的小吃端給慈禧,沒想到慈禧這時候不挑食了,吃完了大讚,問大廚,這叫個啥,御廚正在生著小驢兒的氣,又怕慈禧心急,就回慈禧太后,叫“驢打滾”,沒想到,這個隨口一說的名字,成就了“驢打滾”這道小吃。

名字土到掉渣,味道卻沒得說,給美食起名字要不要這麼隨意

名字土到掉渣,味道卻沒得說,給美食起名字要不要這麼隨意


分享到:


相關文章: