● 巴蜀笑星“花喜鵲”傾情打造
● “花式”精品魚火鍋,新式魚火鍋開拓者
● 絕對一次性鍋底，現炒手工炒制
● 採用正宗生態魚擺擺，精心醃製
最近成都的天氣真的是滿30-15的節奏，天氣冷就想吃火鍋，特別是魚火鍋。這不，發現一家"寶藏”魚火鍋店推薦給各位。
看過的《幸福耙耳朵》的朋友們，一定和大嘴一樣特別喜愛李豔老師扮演“花喜鵲”。
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巴蜀笑星
今天，大嘴要說的這個味道好到爆的新式雙花魚火鍋，就是由巴蜀笑星“花喜鵲”董事長傾情打造而來！
01
現場炒制的鍋底，乾淨又衛生
花喜鵲雙花魚火鍋店的特點就是現點現殺！一次性鍋底！現場炒料！大嘴點單之後，店內人員便端出一口空鐵鍋，旁邊還放上了一盤的各式調料。
下面，大嘴就要揭秘現場炒料的獨家步驟。“饞貓”們還不快拿出小本本記下！
還沒完~等最後一道工序就是往鍋裡淋上一勺熱油熗鍋。這時，從鍋內散發出“滋啦滋啦”的聲音，濃香的湯底與辣椒熱油碰撞後，簡直讓人慾罷不能！
一貫愛吃辣的大嘴點的是花喜鵲家麻辣紅鍋。喜愛不同口味的朋友還可以嘗試椒麻清新鍋與檸檬酸菜鍋哦。那麼問題來了，鍋中沸騰的魚擺擺來自何處？
02
黑龍灘深水鮮活魚擺擺
仁壽黑龍灘被譽為“川西第一海”。花喜鵲家的魚就是來自黑龍灘的水庫魚。大嘴聽老闆介紹，生活在深水區的魚擺擺魚肉更鮮嫩，還沒有什麼腥味~
老闆將大魚缸直接就擺在店裡，各式各樣的魚擺擺在裡面穿梭不停。魚的種類很多，花鰱、黔魚、黃辣丁等等應有盡有。現點現殺，保證魚肉新鮮口感！
店內特色黑龍潭生態花鰱魚，精心醃製。擺盤也十分講究，光看魚肉的色澤都十分有食慾。鋪在上面的一層芹菜還有幾分提味的作用。
細看這魚肉更是晶瑩剔透感十足，大嘴已經忍不住想要下鍋吃上一塊啦！
現殺現剁保證了魚頭的品質。用漏勺輕輕舀起一個魚頭，看得見的肉質飽滿，富含滿滿的膠原蛋白。不知道吃了這個魚頭會不會更聰明呢？
趁著熱勁，就著湯汁夾起一片魚肉，一滴、兩滴、三滴……經受過熱湯洗禮後的花鰱魚，肉質鮮嫩入味。
丸美組合
先吃魚，後涮菜。丸美組合是花喜鵲雙花魚火鍋的招牌配菜，這個組合在於一個盤子擁有兩種口味丸。一種是香菜丸，一種是魚丸。
吃完魚肉再來幾顆香菜丸子與魚丸入口。不同肉丸與濃湯融合，就著汁水吃上一口，體驗肉汁滲出的美味，簡直幸福感爆棚。
不得不提到的便是這白光透亮的魚丸。大嘴第一眼還以為是蝦肉做的。請教老闆後才知道，原來這魚丸是真正的魚尾巴上下來的魚肉，新鮮又好吃。
雪花肥牛
吃火鍋涮菜怎麼少得了肉！實在的老闆在福利中還包含了一份雪花肥牛。無需另點，愛吃肥牛的朋友就有口福啦。
看這花色紋路，肥瘦相間的肥牛燙火鍋吃最為爽口。大口吃魚大口吃肉，這才是吃魚火鍋的正確打開方式。
鴨血
鴨血也是雙花魚火鍋店的一樣招牌配菜。它不是人造鴨血，絕對的真材實料，看這正宗健康的血紅色就明白了。
愛吃鴨血一般愛的是它那細膩綿密的口感。在雙花魚店吃鴨血除了口感好以外，更重要的是那現場炒制的精華調料鍋底。就著酸菜吃鴨血更有味哦。
梅林午餐肉
午餐肉作為火鍋界的不老傳說！必須要來一盤，而且還要是資格的梅林午餐肉。
看這肉質緊緻的午餐肉經過花喜鵲大廚精湛的刀工後，每一片的厚度大小相當。這樣的午餐肉煮透後夾一塊放在嘴裡，舌頭一抿就化了。
生態豆腐
豆腐配魚吃大家都知道。雙花魚店的豆腐可不是一般的豆腐，“生態”二字便代表它是巧手現磨而來的原始豆腐塊，是無任何添加的綠色食品。
豆腐切成塊狀裝盤，害怕顏色過於單調，還放入一顆橙紅色枸杞加以點綴。最重要的是生態豆腐比一般的豆腐口感更細膩更入味，也擁有更豐富的營養哦。
紅糖餈粑
吃著魚火鍋老闆還送了兩份小吃，油炸花生與紅糖餈粑。大嘴最愛的還是這手工做成的餈粑，蘸上紅糖醬配黃豆粉好吃得不得了。
外酥內糯的紅糖餈粑一點也不粘牙。火鍋前吃它可以開胃，火鍋後吃它還可以解膩。所以，吃雙花魚火鍋一定要來一份呀~
四川人對巴蜀笑星有很深的情感，是因為她們給大家帶來歡樂。大家愛來花喜鵲雙花魚店吃火鍋，是因為他好吃乾淨又實惠。還有一點是氛圍好，簡稱“接地氣”。
店面整體風格是中式暖色調的裝修。走進門映入眼簾的便是“花喜鵲”董事長的照片，相對應的是一面簡單的格子櫃，上面擺滿了泡菜與酒水。
這家店面雖然不大但卻很溫馨。精緻而整潔的就餐環境加上美味新式的魚火鍋，深受周圍鄰里以及眾多“饞貓“們的喜愛，到了飯點座無虛席。
雙花魚店更注重食物的本質“綠色、生態與健康”。牆上只是簡單的山水叢林間的自然生物彩繪畫，加上編織樣式的燈罩排排掛，更顯樸實之氣。
眾人圍坐，中間放一鍋特色美味的魚火鍋，熱鬧而溫馨。來花喜鵲雙花魚火鍋店吃火鍋，不管你是與好友結伴還是親友聚會都是不錯的選擇啦。
花喜鵲雙花魚店福利
活動時間：
2019.5.30~2019.6.30
19.9元搶購價值128元
2斤黔魚+牛肉+2葷4素超值套餐
營業時間：週一至週日
9：00~22：00
套餐包含：
◆
黔魚2斤 價值53.6元
水晶牛肉1份 價值26元
火腿腸1份 價值10元
鴨血1份 價值10元
豆腐1份 價值8元
土豆1份 價值5元
寬粉1份 價值3元
素菜拼盤1份 價值12元
-搶購方式-
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使用詳情請參考搶購頁面
-僅限店內堂食-
使用要求：1.套餐僅限兩成人及以上到店使用，超出套餐部分自付差價！2.此活動不與店內其他活動同享。3.使用此券不可拼桌，不可外帶，不找補，不開發票，不能打包，謝絕自帶酒水。
#活動店面#
花喜鵲雙花魚火鍋
地址：成都市錦江區琉璃廠柳翠路20號
訂座電話：028-86946013
圖文┃六柒
合作聯繫┃ 18076538886
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