洋河大麴新天藍,蟬聯國家名酒三連冠

據記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在宿遷建有行宮,留住七天,品嚐洋河大麴後揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的讚語,並指定其為向皇室的貢品。

洋河大麴新天藍,蟬聯國家名酒三連冠

二十世紀初,洋河大麴的生產有了進一步的發展。1915年三義酒坊所釀之酒在美國舊金山巴拿馬賽會上獲銀牌獎,1929年裕昌源酒坊的大麴酒在工商部中華國貨展覽會上獲二等獎。1932年有八家酒坊,年產白酒經6040擔,以洋河鎮聚源湧、逢泰、南王人和及共他鄉鎮的樹泉、潤泉酒坊著稱。1934年江蘇全省物品參展。可見流傳數百年的“酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕落地,游魚得味成龍”這副對聯,對洋河大麴是最精彩的讚譽。

洋河大麴新天藍,蟬聯國家名酒三連冠

洋河大麴這一傳統佳品,在解放前因戰爭連年而生產凋蔽,奄奄一息。新中國建立後,政府撥出專款,在幾家私營釀酒作坊的基礎上,建立了國營洋河酒廠。幾十年來,洋河酒廠幾經改造、擴建,現已成為我國著名的名酒廠家。洋河大麴酒具有色、香、鮮、濃、醇五種獨特的風格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽淨、回味香”的特點,聞名中外,蟬聯國家名酒三連冠。

洋河大麴新天藍,蟬聯國家名酒三連冠


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