對於新冠病毒
想必你一定想用兩個字來評價:
狡 猾!
![【警惕】出一趟门,一家5口全中招!这年头还有比“新冠”更狡猾的毒](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
比如說
很多人最近都在關注的
無症狀感染者
▽
他們看上去比你都正常
卻不知道什麼時候開始
招惹到了病毒
成為了個隱性感染者
想發現它的蛛絲馬跡
分分鐘讓人一個頭兩個大
可萬萬沒想到
這年頭竟然還有一種“毒”
比新冠還狡猾!
這段時間,隨著疫情逐漸得到控制,很多人都開始忍不住了——
與其在家裡喝水都發胖,還不如出門吃點好的!
比如說上山採點新鮮蘑菇...
誰知這一採,就採出人命了。
事發在2個星期前,深圳有一家5口到梧桐山踏青。
老父親從內地來,在山道兩邊看到一種蘑菇,
長得白白淨淨,還和老家的一樣。憑藉“經驗”,他當時就判定這蘑菇能吃,就摘了10幾顆回家,煲了一鍋鮮美的蘑菇湯給全家吃。
但為了保險起見,這位老父親還是多留了個心眼——
在湯里加了大米、花生。
因為他聽人說,有毒的蘑菇如果和大米、花生一起煮,湯就會變黑。
沒想到,生活經驗並不管用,全家人還是中招了。
10小時後, 這一家5口都出現了噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉症狀,趕到深圳市人民醫院急診科檢查,發現都有不同程度的肝腎功能損傷。
醫生懷疑是毒蘑菇中毒,馬上把人安排送ICU搶救。同時,報告了羅湖區疾控中心。
經調查,引起他們中毒的罪魁禍首,就是號稱“蘑界毒王”的致命鵝膏!
這名字是不是很熟悉?
沒錯,又是它!
2月24日,在緊挨著深圳龍崗的惠州,有3個人也是閒著沒事,在山上踩了“坑”——
把致命鵝膏當做了“野味”,採回了家煮湯、炒菜。
一共有5個人嚐到了這些新鮮的蘑菇,有人還吃了2頓!
結果到了半夜,這5個人先後出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀,隨即到附近的醫院治療,但不見好轉。
其中3個人(2男1女,均為55歲)因肝、 腎、循環、凝血等多器官功能障礙,又轉到了深圳龍崗中心醫院。
每年,很多人都會因為吃了致命鵝膏,而發生很多慘劇。
他們不僅被它的外表欺騙,還會被中毒症狀矇蔽:
一開始只是拉肚子,很多人都會忽略,連醫生也會誤以為是普通腸胃炎。誰知道後面,人會急速發生肝功能損害,甚至要進ICU搶救。
醫生覺得痛心又無奈,私底下都把它稱為最貴的蘑菇,一顆值萬金。
他們打從心底地希望,更多人能看清它的真面目,不再被這種狡猾的蘑菇所欺騙——
致命鵝膏,俗稱“白毒傘”,長著一副人畜無害的鄰家女孩的模樣,“穿鞋、戴帽、穿裙”,苗苗條條,白白淨淨。
但它的“內心”卻比容嬤嬤還歹毒。
此菇於2000-2014年間,在我國至少製造了25起慘案,致99人中毒,其中48人死亡。在雲南德宏州,它製造了兩起慘案,其中1起導致一家4口被“滅門”,包括兩名孩子。
每到春夏季,這種菇就會在我國華南和西南地區的闊葉林地面上冒出來,吸引著無知的吃貨前來“送命”。
“白毒傘”含有8mg/g乾重以上的鵝膏肽類毒素,其中含5mg/g乾重以上的鵝膏毒肽。而鵝膏毒肽對人的致死劑量是0.1mg/kg,也就是說,1個成年人吃1朵中等大小的此菇,就可被毒死。
目前為止,“白毒傘”在廣東是造成死亡人數最多的毒蘑菇。
這種菇在深圳也時常出現,寶安的鳳凰山、坪山的碧嶺均有發現。
更可怕的是,人類目前對這個“毒王”尚無特效解毒劑!
除了“百毒傘”,深圳這兩天也有不少人因為誤食其他毒菇而倒下。
2019年3月,深圳2名男子採食山上的蘑菇被撂倒;
2018年5月,深圳沙井2名女子在鳳凰山採食野蘑菇中毒,其中一人不幸離世;
2018年5月,深圳坪山一家5口吃了從炮臺山採回的小蘑菇,出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀;
......
吃蘑菇中毒的新聞,每年都數不清,但還是有無數人為了一口鮮美“前赴後繼”。
為什麼?其中一個原因是民間有很多“大神”,自認為掌握了一套識別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣。
這些秘訣在網上一直有流傳,但我可以負責任地跟你說,都是坑!
01 顏色鮮豔的菇才有毒?
事實上,但看蘑菇的外表,並沒有絕對的安全標準。
一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,確實一朵致命的“白毒傘”!
色彩不豔、長相併不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒。
但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。
橙蓋鵝膏屬於食用菌
02 長在陰暗潮溼處的才有毒?
有人說,可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上;有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒角落。
這也是錯的!
所有的菇都傾向於長在“陰暗潮溼”的地方,跟毒性無關。
可以吃的雞腿菇經常在牛屎等動物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內的很多毒蘑菇,都生長在乾淨的林中地上。
03 不生蛆、蟲子不吃的才有毒?
實際上,著名毒菌——豹斑毒傘常常被蛞蝓吃,不少有毒種類可以生蛆。
04 和銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒?
實際上,蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發生反應。
05
受傷變色、流汁液的才有毒?這也不是絕對的,像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍綠色,卻是味道鮮美的食用菌。
06 菌蓋上有疣、柄上有環和具菌托的才有毒?
雖然這類菌有毒種類的比例較大,但也並非絕對如此。許多毒菌並無獨特的特徵,如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什麼方法靠譜?
對於不認識的蘑菇
不採!不買!!不吃!!!
① 立即呼叫救護車;
② 馬上催吐
可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然後用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收。
孕婦慎用催吐;
如果中毒者出現昏迷,不宜進行人為催吐,容易引起窒息;
③ 加蓋毛毯保溫;
④ 立刻送醫院。一起食用過同樣蘑菇的人,無論是否發病,同樣需要立即到醫院檢查;
⑤ 保留毒蘑菇樣本,食用過的剩餘蘑菇,應留存檢驗,查明中毒原因。
來源:深圳衛健委、健康龍崗、羅湖區疾控中心
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