鹽府柴把鴨《做法》簡單易學，解饞又下飯，越吃越過癮！

材料：成品樟茶鴨、青椒、紅椒、姜、小蔥 、鮮露、鹽、味精和藤椒

製作：

1、把成品樟茶鴨下入六成熱的油鍋，炸至表面硬挺時，撈出來瀝油，然後取淨肉切成粗絲。另把青椒、紅椒和姜切成絲，均備用。

2、把鴨絲、子薑絲、青椒絲和紅椒絲均納盆，加入辣鮮露、鹽、味精和藤椒油拌勻後，再用開水燙軟了的小蔥去捆成柴把形狀，裝盤以後即可上桌。