圖片上這樣的桃樹造型您見過嗎？一棵桃樹上向上嫁接出大主枝，花開時節是不是像個“孔雀開屏”啊？秋天結出的大仙桃個大味美，一樹能產600多斤，人稱“桃王”，我們看看這是怎麼回事。
老人叫鄭凱旋，山西平陸人，老人今年83歲，是當地有名的農民果樹專家，種植桃果有50多年經驗，老人家通過幾十年的種植經驗，總結出了一套桃樹主杆性管理模式。大爺介紹說這棵桃樹是他9年前在種在院子裡的，經過9年的管理整形，現在正面一排有7個主枝，桃樹是三支開心形和主幹形兩種樹形的結合體，從桃樹的正面看，就像孔雀開屏一樣，尤其是這個時節開花的時候，非常的漂亮。
鄭大爺說自己就是個農民，生在農村長在農村，種了一輩子莊稼和果樹，雖說現在年紀大了，但是身體很健康，住在農家小院子裡生活悠閒，沒有事情做心裡著急，所以就思謀著再幹點啥，最後就想在自己擅長的桃樹種植上下功夫。果樹和桃樹的管理有個特點，就是要解決好通風透光的問題，那麼樹形的管理就很重要，要想產量高桃子好吃，不一定非在密植上下功夫。一樹多枝，整成扇形就是個選擇，所以他把桃樹嫁接成了16個主枝。
說起為什麼要把桃樹嫁接成孔雀開屏的造型，老人家笑著說，一開始我也沒有想法，只是按照老經驗進行嫁接管理，根據這個桃樹的具體情況分成兩邊，後來就慢慢成了這個樣子，春天開花有四鄰前來欣賞，大家都說如同“孔雀開屏”，再後來被孩子用手機發到了網上，縣裡電視臺和幾個媒體人也來宣傳報道，一時間這個桃樹就成了“網紅”。去年秋天攝影師拍到了，桃子成熟的圖片。
攝影師前來回訪鄭大爺，他非常高興，立即從樹上摘下一個大大的桃子，我們稱了一下有1.1斤重，老人家非常高興，他說這養大的桃子就可以稱為“桃王”，因為桃樹是老品種，不能自花授粉，要靠人工授粉，坐果後還要進行疏果處理，所以每個桃子都非常大，數量雖少但是產量不減。自家院子裡不打農藥，不施大化肥，口感純正，是真正的綠色食品。
大爺掰開一個大桃讓我們品嚐，桃子分離桃核很容易，果肉多汁厚實，咬上一口非常的綿軟香甜，口感非常好。老人家說由於它是老品種不太好運輸，所以這些年被慢慢淘汰了，說起來有點可惜。大家分著吃了這個大桃子，口感極佳，都是連連稱讚。
我們仔細觀察了大爺這個孔雀開屏桃王樹，上邊坐果不是很多，但是個個都很大，老人解釋說它之所以叫桃王是因為桃樹很大，其次就是桃子個大，有了桃王的美譽，吸引了很多人來參觀，品嚐自然是少不了的事，誰來了都想吃一口，所以樹枝上的桃子現在越來越少了。一年產的下的桃子我們老兩口也吃不了，大多數都是村民和遊人吃了。
老人家說現在地裡的果園桃園都交給孩子們打理了，自己喜歡果樹種植才在家裡種了幾棵玩一玩，還能繼續研究果木管理經驗，現在院子裡還有一棵蟠桃樹，一棵油桃樹，這裡就是自己的試驗田，沒準過幾年還真能摸索出一套更好的管理技術呢。各位您對大爺的孔雀開屏大桃樹有什麼看法，歡迎留言。
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