受疫情影響，往日線下零售"門庭若市"，如今卻飽受冷落。 據中國連鎖經營協會（CCFA）的調查顯示，春節期間，時尚零售企業實體門店平均約70%處於停業狀態，大多面臨人力緊張、無足夠的防疫物資、供應鏈物流不穩定等問題。
商超同樣面臨類似問題，但作為老百姓生活必需品的主要供應者，商超的情況又更特殊一些。多地出臺政策，要求商超業不閉店、不漲價，力保民生商品的供應。在這種背景下，作為很多城市保障老百姓生活的最後補給線，不少商超、便利店等消費需求明顯提升，但客流增多也給零售門店的運營帶來了新的挑戰，在做好防疫防控的前提下，如何平衡銷售和客流成為了零售業主當下面臨的新課題。
疫情之下，線上經營成為零售"破局之方"
山西大同世紀華聯超市的負責人表示，疫情期間經營面臨更多困難，一方面客流階段性增多，需求波動較大，而供應鏈不穩定，穩定銷售難度增加；另一方面，售貨員、收銀員和顧客的高頻次接觸，增加了病毒傳播的潛在風險，做好防疫保證購物安全更具挑戰。尤其在突發事件應急經驗不足和人力資源緊張的情況下，還要及時保證周邊8個小區，5000餘住戶的生活必需品的供應。
凱度諮詢團隊發佈的《度勢克艱——疫情之下，各行各業的危與機》報告，概括了不同零售業態面臨的挑戰與機遇。該報告指出，疫情中，大賣場/超市此業態雖然受到了不小衝擊，但企業主通過自營、第三方APP、小程序，或者借力餓了麼、美團、跑腿等同城O2O服務擴大銷售範圍，一方面有效分散了線下客流，合理分配供應，同時也緩解了自身人力不足的壓力，實現穩定銷售、經營。
從該報告中不難發現，無接觸購物已成為疫情期間商家和顧客之間形成的普遍共識，而APP、小程序則是主要的經營工具。微信小程序官方數據顯示，從除夕到初七，小程序生鮮果蔬業態交易筆數同比增長149%，社區電商業態交易筆數同比增長322%。當前，數據依舊在持續增長中。從實際來看，具備自主開發APP或者小程序來進行線上經營的商超業主並不多，主要集中在永輝、家樂福等頭部超市和大型超市，中小型超市更多的則是藉助第三方APP或者小程序等進行線上快速佈局。
拉卡拉等產業各方助力零售超市"解圍"
以上述山西大同世紀華聯超市為例，據瞭解，自疫情以來，店內的客流量劇增，然而受到疫情期間關於人流管控的政策限制，賣場的經營一度陷入瓶頸。為了打破銷售僵局，其藉助拉卡拉雲小店產品進行賣場改造，打通線下、線上銷售渠道。消費者通過雲小店小程序商城完成訂單後，由超市人員完成貨品打包和配送，消費者直接到物業管理處領取即可，這既能有效地減少人員接觸，阻斷病毒傳播，也能在保障居民生活必需品採購的提前下，減少超市的人流，穩定銷售。
據介紹，拉卡拉雲小店是第三方支付企業拉卡拉支付於2019年10月推出的一站式經營解決方案，其通過SaaS的形式，能夠幫助商家實現小程序商城的快速部署和靈活配置，基於大數據和雲計算等金融科技的應用，可以實現門店、H5商城、小程序等多個渠道數據的統一，並且打通美團等外賣系統，商家只需在一個後臺進行操作，就可以實現對商城的多個終端渠道進行統一上貨、設價、庫存、用戶管理和訂單管理等。
官網資料顯示，自疫情爆發以來，拉卡拉支付便宣佈凡在今年3月31日前申請雲小店業務的商戶,都可以享受軟件免費安裝與使用。拉卡拉支付通過雲小店與線下超市、果蔬商和社區居委會進行合作,讓原本不具備O2O能力的門店,得以獲取線上銷售能力 ,既發揮了物資保障作用,也獲得了一定的經濟收益,保證自己的生存。目前這一模式已在全國多地部署應用。
疫情之下，百貨、便利店、雜貨店、超市等零售業態概莫能外，均受到不同程度的衝擊。從政策減免利好，到企業出手相助，社會各界都在守望相助，共克時艱。除上文提到的拉卡拉雲小店免費使用外，美團、阿里巴巴等大型互聯網公司也在行動，相繼推出減免、幫扶等政策，幫助線下中小零售企業進行數字化改造，佈局線上經營。
業內人士表示，疫情期間，人們足不出戶，已經養成線上購物的習慣。零售超市、便利店等傳統零售企業在疫情期間因穩定的供應保障，突破了電商渠道的斷貨和物流變慢等限制，吸引了大批消費者的迴流，贏得了新的機會。或許等疫情結束後，傳統零售企業將會加速推動自身經營的轉型和升級，也將會反哺美團、阿里、拉卡拉支付等供應商，形成更加積極的產業聯動和循環，帶動經濟復甦。
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