嘴裡的零食，
心裡的童年。
有些食物長大後難以再見，
即使偶爾吃到，
卻再也吃不出小時候的味道了……
但是，
那些逐漸遠去的兒時味道，
都深深的烙印在回憶裡。
偶爾想起、偶爾出現，
盡是親切和快樂。
先問問，你們那兒管這個叫什麼？
這東西，在不同的地方，有不同的叫法，比如：有的就叫崩花兒，有的叫蓮花棍、江米酥、爆玉米條、康樂果、泡泡、米卷、米花筒、米棍……
名字真的太多！咱們就叫它長條爆米花吧
長條爆米花
那時候，有人開著拖拉機來到村裡加工這種小零食，孩子們一看見就以最快的速度衝回家，催著媽媽裝糧拿糖用最大的袋子去排隊。
一口咬下去，咕吱咕吱嚼起來，透著一股淡淡的米香。吃它的樂趣大概是一半在吃，一半在玩。套在手指上，邊寫作業邊吃，心滿意足。
大米花
正確吃法是，抓一大把，往嘴裡一塞，完了兩手一拍，先乾點兒別的事兒，等待嘴裡的食物下嚥。
崩大米花，你一定記得它發出的聲音，巨大一聲“嘭”，太有魔力了，小夥伴們一邊捂住耳朵，一邊往跟前湊兒。
曬要幹
一到秋季紅薯豐收的季節，媽媽總會曬很多的紅薯幹，直接吃又香又甜且韌性十足，純天然的美味零食。
炸薄脆
過年的時候，很多人家裡都會做。做法很簡單，就是一張方形的麵皮中間劃一刀，然後翻幾下，然後油炸~它吃起來很酥脆，特別是剛出鍋的~經常是媽媽一邊炸，我們一邊偷吃，有時候還會因為偷吃而不小心燙了嘴。現在是直接一張麵皮油炸，放進煎餅果子裡，是絕配哈~~
南瓜籽
小時候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，撿出南瓜子曬乾，在鍋裡炒一下，撒一丁點兒鹽。抓一把，邊走邊嗑，那叫一個香啊~
炒葵花子
也稱炒瓜子，有的地方叫炒旺蓮，小時候自己家幹炒的葵花子，味道特別香。看露天電影時裝一把在兜裡，香極了！
炒黃豆
小時候花生是稀罕物，家裡不會常炒花生仁，但是炒黃豆相對就容易了。炒好了，一半放上醬油當菜吃，一半被媽媽分給孩子們當零嘴。
柿餅
柿餅長得不好看，表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去，厚厚的果肉有種沙沙的質感，但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物，一層層地包裹著卻不臃腫，像是天上的雲朵，賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
吃棉花糖時總是露出一副幸福而滿足的表情，現在回想起來，應該是最初最純粹的甜蜜了。
饊子
一大塊油水面搓成條，盤成一圈一圈的，炸的金黃金黃，幹吃香脆可口，泡在湯裡入口即化。
糖稀
這個一般是街邊叫賣的零食，黃色糖漿在兩根竹籤之間攪來攪去，一股濃濃的香味便慢慢散開來，吃糖的樂趣便在於此。
芝麻糖
長長的芝麻糖，外面包裹著很多的芝麻，咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能夠粘在牙齒上好久。
蛋卷
這個蛋卷也是過年時常吃的點心，與現在的蛋卷相比，童年時的蛋卷更厚更硬，一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去，咯吱咯吱響，趕腳幸福哭了~
糖瓜
在農村,每年的臘月二十三,家家戶戶都早早地準備好漿糊,將佛龕神像貼在鍋臺附近的牆壁上供奉灶王爺、灶王奶奶。所以,人們在臘月二十三這天都要祭灶,並把又粘又甜的糖瓜獻給灶王,讓他“上天言好事”。
除了上面這些需要別人做的食物
還有很多由我們自己採摘的天然零食
酒盅花
酒盅花其實是中藥材地黃開的花，花朵根部有一絲絲的甜。就是那一絲絲的甜，讓小時候的我們那麼迷戀，只要看見了，總要揪下幾朵來吸一下。
玉米稈
長勢不好的玉米秧讓大人發愁，可是卻讓小孩子們很開心。玉米秧子越發黃，它的杆越甜。這貨和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，消渴解暑。
野葡萄
好多地方稱之為“野葡萄”，其實它的學名叫龍葵，也是中藥。龍葵果酸甜可口別具風味，營養可豐富啦，能提高免疫力哦。
茅針
拔出茅草萌出的嫩芽兒，剝去外面一層厚一點的皮，然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼，軟軟的，甜甜的，既好玩又可解饞。
甜根
白茅根，中藥材，別名：茅根、黃茅、蘭根、絲茅根、甜根。沙地裡特多，我們管其叫“甜根”，從土裡刨出來，找嫩的一頭，洗一下，嚼一嚼，甜絲絲的！
桑葚
那時候農村都會種幾棵桑樹，桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫的。
洋槐花
一到五月份，槐花開的正茂，香氣四溢，吃在嘴裡甜甜的。鮮洋槐花用粗一點的麵粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食，口感更佳。
麻籽
苘[qǐng]麻鮮嫩的果實，剝開吃裡面的白白的籽，有點甜有點麻。
酸棗
山上隨處可見哦，秋天果實成熟了，酸酸甜甜的，一路走一路摘著吃，真是愜意~
野毛桃
也就是野桃，個頭小，皮上附有一層細細的茸毛，如果是熟得很好的還有點點甜味兒，大部分野桃子都不是很好吃，有點酸苦味。
酸棵子
學名叫酸模葉蓼，野草，葉子酸酸的，小時候常在野地裡找來吃。
榆錢
小時候院裡院外房前屋後種的最多的，應該就是榆樹了。 生吃時清香甜蜜，涼拌更是可口。用來蒸窩頭或者貼餅子，更是讓人垂涎三尺！掀開鍋蓋的那一刻，伴著白白的水蒸氣撲面而來的，還有榆錢兒的清香。
很多年過去了，再沒吃過媽媽做的榆錢兒窩頭和貼餅子，只剩下那個純真快樂的童年的背影，攜著榆錢兒的清香，不時縈繞。
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