中期茶品鑑:2005年華聯生態銀針貢餅

中期茶,對於喝普洱茶的老茶客來講絲毫不陌生,很多人也都喜歡喝中期茶。

今天為茶友們推薦的一款很有特點的中期茶,「2005年華聯生態銀針貢餅」為澳門華聯茶葉公司定製款,市面少見的以芽頭料製作的中期茶茶品。

中期茶品鑑:2005年華聯生態銀針貢餅 | 澳門華聯的定製款,...

澳門華聯定製款,少有的芽頭貢餅

說到澳門華聯茶葉公司,有的茶友可能還不太瞭解,但它在茶界卻是頗有影響力。

澳門華聯茶葉公司成立於1965年,是澳門茶葉行業的中流砥柱,早期曾是作為新中國打開茶葉銷往海外市場的通道,一直與國營茶廠有著業務合作關係。

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所選制及監製的普洱茶,一直深受海內外茶友及收藏者的喜愛,比如最為知名的華聯青磚系列。

今天這款「2005年華聯生態銀針貢餅」,也是一款定製的茶品,精選雲南高山生態茶園的喬木大樹春茶原料,採摘細嫩。

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熟悉普洱茶的朋友們都知道,普洱生茶基本都是按照一芽二三葉的標準採摘,以芽頭料製作,通常是出於特殊的定製需求。

14年的中期茶,轉化良好

生態銀針貢餅於2005年採摘製作,如今已有14個年頭,幹倉存放,轉化良好。

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在中期茶裡,像這樣高等級的芽頭料,更是少見的茶品。畢竟當時的普洱茶製作並不像現在這麼細分,具體到小產區或原料等級。

陳香明顯,滋味甜柔

茶餅維持著原來的綿紙包裝,很有港派風格。

打開泛黃的綿紙,餅麵條索肥嫩勻整,芽頭為主,白毫、金毫相間,色澤油潤,有著明顯的轉化痕跡。

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注水沖泡,湯色橙黃透亮。香氣馥郁,有著明顯的陳香

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茶湯入口就給人一種驚豔的感覺,也許是芽頭原料細嫩,湯感非常柔順、甜的明顯,喝起來又很有力道,喉韻回味悠長。

木質香、果香伴著回甘一層層遞進,穩定而不張揚。

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杯底花蜜香明顯,茶湯泡到後面,甜味越發的明顯。

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葉底足以見得原料的細嫩程度。

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喜歡喝中期茶的茶客,這款定製的2005年華聯生態銀針貢餅推薦一試~


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