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記者 胡華倫 饒兵 鄭吉喜 鄧聰慧
春風拂面、芳草如茵，陽光和煦、鳥鳴雀躍。
坐落於牛欄江邊的巧家縣包穀堖鄉2.3萬畝連片花椒林裡，每一片花椒葉、每一串花椒都在盡情地享受柔和的陽光。家住包穀堖鄉青山村村民陳才走進花椒林，看了看樹上正在形成的一串串花椒，嘴角露出一絲微笑，“今年花椒收成好”。
今年花椒豐收，陳才心裡早有底氣。冬春時節是花椒樹修枝管理的關鍵時期，修枝塑形正確與否直接關係著花椒收成。顯然，陳才在剛過去的幾個月時間裡，一直忙於花椒樹的修枝整形 管理等工作。
“按照這種管理，1棵花椒樹佔地10平方米，1畝地可種66棵花椒樹，1棵花椒樹按3斤乾花椒產量算，畝產值上萬元。”陳才不無矜持的笑著說，“只要用心管好一季花椒，雖然我們身在農村，用點錢還是不愁的”。
陳才是包穀堖鄉花椒種植大戶，早在20年前就開始種植花椒，如今花椒種植面積達30餘畝。陳才還是遠近知名花椒種植“土專家”，近幾年來，包穀堖鄉黨委政府都要邀請他到各村田間地頭為村民們授課，講解花椒種植要領。
如何做好花椒的修枝管理增加單位面積內的產量和產值？陳才介紹，首先要做好花椒的品種選擇；其次是根據地塊的地質情況因地制宜，調整單位面積範圍之內的株數來增加單位面積範圍之內的產量。在花椒種植管理上，從栽下去後就要重點管理，首先要從小苗的時候管理，根據地塊的情況，苗的高度長到70公分左右，就要斷尖定幹（剪斷樹冠確定主幹），斷尖定幹以後，在六七十公分以下的部位的葉芽要及時剔除；從剪口的附近各個方向保留外側芽培養花椒枝條，這樣花椒的樹形定成“自然開心型”（枝條從四面分開，中心部分避免重疊交叉，讓所有枝條都能均勻產生光合作用）。其次是要注重平常的管理，一個是做好病蟲害的防治，在冬天就要對樹幹部分“刷白”（刷生石灰避免病蟲害侵襲樹幹），修枝的時候還要注意把病害枝剪掉，才能保證花椒的增產增收；另一個是花椒的果枝（結果枝）和水枝（乾枝）的剪枝培育。要學會觀察新發的葉芽是水芽還是花芽，水芽是主幹枝條，長到一定程度就要斷尖，培育花芽，避免枝條任意生長優先吸取了水分和養分，而花芽得不到足夠的水分和養分，樹長了很高，但花椒的產量卻少了。剪枝管理是一個長期的過程，不管是冬季修剪還是春季修剪，目的都就是為了讓樹子增加光合作用、增強樹抗病蟲害能力，延長樹的壽命。在整個修剪過程中要做到：病害枝必剪、重疊枝必剪，必要時還要使用做盆景的“拉、別、綁”等方法，把整棵樹子的樹型培育好，達到增加單位面積內的產量和產值的目的。
“以前，我們種下去就不管了，花椒樹長成林，但花椒產量不高，同時由於樹高採摘困難，種花椒的村民較少。現在，通過定乾和去除頂端優勢後，花椒樹較矮，花椒皮厚產量高，採摘也容易，家家戶戶都種上了花椒樹。”對於花椒樹的修枝管理工作，家住包穀堖鄉窪落村吳家村民小組村民毛朝田深有體會。
包穀堖鄉最高海拔2810米，最低海拔1100米，轄8個村（社區），一半以上村民小組都分佈在牛欄江沿岸，土地坡度地形分佈，年平均溫度較高、光照充足、雨水充沛，有利青花椒良好生長。
如何“靠山吃山”？如何“吃山養山”？包穀堖鄉宣傳委員謝玉榮介紹，近年來，特別是魯甸6.5級地震恢復重建以來，包穀堖鄉黨委政府根據“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，結合本鄉實際，因地制宜，按照“農業穩鄉、產業富民、綠色經濟強鄉”的產業發展思路，制定了包穀堖鄉產業發展規劃，成立了產業發展領導組，邀請專家為群眾開展種植培訓，不斷提高花椒種植水平。同時，通過成立花椒種植農民專業合作社，加強農技推廣，調動群眾的積極性和主動性，引導群眾積極參與產業發展，大力推廣農技科普措施，提升花椒產業化水平，助農增收致富。
“在我們這些山旮旯，現在種花椒是比以前種其它的強，收入翻了數十倍。”談起花椒產業發展，包穀堖鄉紅石巖村灣子村民小組村民劉太亮激動地說，“以前到處黃土冒煙，現在綠水青山”。
“小小花椒樹，致富大產業。”目前，包穀堖鄉已發展種植花椒達 2.3萬畝，年產量達144萬公斤，年產值達1.3億元。
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