當你想到瑞士的食物時會想到什麼？奶酪火鍋，板燒芝士，瑞士巧克力！我們都喜歡標誌性的、美味的經典佳餚，但是瑞士的美食並不僅僅侷限於此。
在瑞士，人均餐廳的數量堪稱世界之最。瑞士的美食豐富多樣，創意十足，在歷史和文化上都受到周圍歐洲國家的影響。
近日，瑞典米其林星級廚師Armin Amrein應邀做客北京怡亨酒店，在“瑞士美食周”期間帶來精緻的瑞士美味。
大廚Amrein來自瑞士盧塞恩，懷揣著對美食的真摯熱愛，他開啟了廚藝生涯。在瑞士各個城市接受培訓後，他曾經於多家著名的餐廳擔任主廚，包括五星級的 Bürgenstock度假酒店、克洛斯特斯的羅蘭夏朵集團旗下Walserhof酒店等，任職期間他曾榮幸為英國王室貴賓提供卓越的烹飪服務。
Amrein現在擁有自己的米其林餐廳Glow by Armin Amrein，坐落於歐洲最高的小鎮達沃斯，一個以舉辦經濟論壇而聞名世界的迷人度假勝地。
菜品
Amrein大廚將參加由北京怡亨酒店與瑞士大使館合作的“瑞士美食周”活動，並於9月19日至21日帶來三道式的午餐菜單和六道式的晚餐菜單，讓您有機會鑑賞瑞士美食大師的烹飪藝術。特別打造的菜單帶來純正的瑞士美食體驗,傳承他的傳統烹飪理念，搭配精心挑選的葡萄酒單，帶來特別的就餐體驗。
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