為認真落實開封市疫情防控教育領域工作專班《關於進一步排查隱患堵塞漏洞全面做好返校復學工作的緊急通知》汴疫防教專【2020】22號文件精神，確保全體師生用餐安全，嚴防食物中毒的發生。2020年4月13日上午，開封五中校長房建雲、書記杜孝建、副校長王徵及總務處主任劉濤對學校食堂的疫情防控工作進行了專項檢查和指導。
學校領導對照《開封市中小學校返校復學條件驗收清單》，對食堂工作人員的健康證、食品留樣櫃及留樣記錄、食堂的管理制度、防蠅設施、食品原材料索證索票以及貯存、消毒設施設備的使用等情況進行了現場問詢和查看。
房校長在對開學來食堂的各項工作給予了肯定的同時，還要求工作人員克服鬆懈麻痺思想，認真落實上級和學校有關疫情防控要求，更強調食堂的各項管理制度不僅在於制訂，更重要的是認真落實到位。
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