家常美食做法推薦:番茄酸湯麵、黑椒牛柳意麵、美味開胃酸辣湯

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:番茄酸湯麵 推薦指數:5星 操作指數:2星

家常美食做法推薦:番茄酸湯麵、黑椒牛柳意麵、美味開胃酸辣湯

番茄酸湯麵

材料:方便麵1包、白糖1茶匙、鹽1茶匙、番茄醬1勺、西紅柿2個、雞蛋1個、火腿片3片、小蔥1根、生抽1勺、白芝麻一小把

做法

1.西紅柿燙熱水,去皮切丁備用。

2.熱鍋少油,放入雞蛋煎,順便煎一下火腿片。

3.熱鍋熱油,放入蔥花炒香後,加入番茄丁炒出汁。

4.加入一茶匙鹽、一茶匙白糖、一勺生抽+、一勺番茄醬,翻拌均勻。

5.鍋裡燒開水,放入泡麵或者麵條,面煮熟撈出。

6.放入煎好的雞蛋和火腿片,撒上蔥花和白芝麻即可。

接下一道美食:黑椒牛柳意麵 推薦指數:5星 操作指數:2星

家常美食做法推薦:番茄酸湯麵、黑椒牛柳意麵、美味開胃酸辣湯

黑椒牛柳意麵

材料:意大利麵適量、牛肉適量、黑胡椒粉適量、洋蔥半個、紅椒1個、青椒1個

做法

1.洋蔥、青椒、紅椒分別切絲,牛肉逆紋路切條。

2.牛肉條洗乾淨,瀝乾水分,放入1小勺鹽、1勺老抽、少許胡椒粉、1勺生抽、1勺食用油、2小勺澱粉,抓勻醃製。

3.調醬汁:1勺蠔油、2勺生抽、1勺黑胡椒粉、2小勺澱粉、少量水攪拌均勻。

4.熱鍋燒開水,放入意麵煮,加入少許鹽,煮8分鐘,撈出過冷水。

5.熱鍋熱油,放入醃製好的牛肉,變色後撈起,放入洋蔥青椒辣椒絲煸炒。

6.煸炒好洋蔥青椒辣椒絲,放入牛肉回鍋,加入煮好意麵翻炒。

7.加入醬汁翻炒片刻即可。

今天最後一道美食:開胃酸辣湯 推薦指數:5星 操作指數:2星

家常美食做法推薦:番茄酸湯麵、黑椒牛柳意麵、美味開胃酸辣湯

開胃酸辣湯

材料:西紅柿1個、嫩豆腐1盒、水澱粉3勺、澱粉半碗水、鹽適量、雞精適量、陳醋2勺、香菇5朵、肉絲(火腿或豬肝)100g、木耳8朵、金針菇少許、雞蛋2個、香菜(小蔥)2根、辣椒麵(辣椒沫)適量、老抽半勺、生抽1勺、白胡椒粉半勺

做法

1.西紅柿削皮切丁,嫩豆腐倒蓋切條。

2.瘦肉、香菇、木耳分別切絲,金針菇撕開,備用。

3.小半碗水放入3勺澱粉調好,香菜、小蔥切碎,雞蛋打散,加入少許鹽、白胡椒粉、辣椒麵備用。

4.熱鍋熱油,放入西紅柿丁炒出紅油,加入兩大碗水。

5.煮沸後,依次倒入肉絲、豆腐、香菇、木耳、金針菇,大火煮2-3分鐘。

6.加入適量鹽、雞精、辣椒麵、半勺老抽、1勺生抽。

7.倒入雞蛋液,不停攪拌成絮狀,再倒入水澱粉,攪拌均勻,轉小火煮至略微沸騰。

8.準備關火時,倒入半勺胡椒粉、2勺陳醋,撒上蔥花和香菜碎即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

家常美食做法推薦:番茄酸湯麵、黑椒牛柳意麵、美味開胃酸辣湯


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