以色列國（希伯來語： מְדִינַת יִשְׂרָאֵל；阿拉伯語：دَوْلَة إِسْرَائِيل） ，通稱以色列（希伯來語：יִשְׂרָאֵל；阿拉伯語：إِسْرَائِيل），是位於中東地區的一個主權國家，1948年5月14日獨立建國，人口900餘萬，主要人口為猶太人，以希伯來語為官方語言，通用英語。
以色列位於亞歐大陸交界處，自古為各民族交匯之處。其國家位處阿拉伯半島西北角、地中海東岸和紅海亞喀巴灣北岸，與巴勒斯坦領土（約旦河西岸地區、加沙地帶）交錯相鄰，北接黎巴嫩，東北鄰敘利亞，東與約旦接壤，，西南則為埃及西奈半島。
以色列領土範圍不大，根據聯合國1947年巴勒斯坦分治決議，以色列面積1.52萬平方公里。經過四次中東戰爭後，以色列目前實際控制面積約2.5萬平方公里。地形和氣候相當多樣。以色列的金融及科技創新中心為特拉維夫，而耶路撒冷則為其法定首都、各政府機構所在地（國防部除外）及其轄下的第一大城市。以色列對耶路撒冷的主權在國際上有爭議。
以色列所居領土歷史上曾為多個國家統治。包括古埃及、新亞述帝國、新巴比倫帝國、波斯帝國、希臘馬其頓帝國、哈斯蒙尼王朝、羅馬帝國、拜占庭帝國、阿拉伯帝國、十字軍、埃及馬穆魯克王朝、奧斯曼土耳其帝國以及大英帝國。1918年，奧斯曼帝國一戰戰敗，退出該地區，隨即阿拉伯部落紛爭。1922年，國際聯盟委託英國託管。受猶太復國主義興起和反猶主義影響，二戰後，大批猶太移民遷入。
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