浙江杭州不僅是風景好，美食那也是相當的多，號稱是“天堂美食之府”，美食資源那叫一個豐富，今天就給大家推薦幾款，去到杭州必吃的幾種美食，感興趣的都可以隨我一起看看。
浙江美食推薦：來到杭州，這5款美食千萬別錯過！
第一種：西湖醋魚
這是一道歷史相當悠久的菜品了，是杭州地方性名菜，在浙菜體系中也是排名靠前的，當初更是被端上過國宴的餐桌。烹製這道餐品，選用的是優質草魚，將其處理並燒製之後，淋上一勺平滑油亮的糖醋，肉質嫩滑口感好，鮮味十足惹人愛，而且還有一股獨特的蟹味，實在是令人著迷。
第二種：定勝糕
這是一種相當有杭州特色的小吃，早在南宋時期就已經被創造出來，是當時百姓們為韓家軍出征將士們做的一種餐品，所以名為定勝！製作是將米粉放入到特製的模具當中，然後中間嵌入美味紅豆沙，經過蒸煮定型之後即可食用，成品是白裡透紅的，顏值相當的不錯，口味軟糯且帶有清香，吃到嘴裡是甜甜的感覺，賊棒！
第三種：幹炸響鈴
這是杭州地區比較有名氣的特產，外皮是咱們吃常吃的豆腐皮，裡面包裹的東西則是裡脊肉，在油鍋裡面稍微的炸一下，餐品的烹製就算是做好了。成品是色澤金黃的，鮮香而又味美，咬起來脆如響鈴，很多吃貨都被它的味道所折服。
第四種：杭州醬鴨
利用成熟的鴨子作為原料，反覆的醃製、燒煮之後，再用滷汁反覆的澆淋，最後將其曬乾就做好了。成品鴨醬香油潤、肉色紅亮，口味是偏為鹹鮮的，吃了絕對是讓人回味無窮，有機會去杭州遊玩的話，一定要品嚐一下這道美食。
第五種：東坡肉
這玩意大家都很熟了，全國各地都能吃到，不同地域的東坡肉，口味與做法都存在著很大差異，杭州是相對比較正宗的，賣相誘人且肥而不膩，流傳至今已經上千年，喜愛者甚多。
以上就是今天要分享的全部內容，這五款美食當中有你比較喜歡的那種嗎？另外你還知道什麼杭州比較有特色的美食餐點，歡迎與大家一同分享。
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