這家京菜館離德雲社,天橋劇場,自然博物館都不遠,量大經濟實惠

在之前的文章中,北京東西南北城街頭巷尾給大家介紹了不少京菜館,比如在京知名度高的“四世同堂”,天壇“大碗居”,吃春餅的“婁三少”,也就吃個回憶的虎坊橋“老滸記”,人均60的大眾家常菜館“老磁器口食府”,馬連道新開業的“便宜坊”,海淀雙安商場附近的“京飯兒”,基本離不開烤鴨,京菜,老北京特色小吃,有興趣的朋友可以點開鏈接選擇距離合適,喜歡的餐廳嘗試體驗。 , , , ,

今天要和大家分享的這家餐廳依然是京菜館,在南城北緯路,與德雲社,天橋劇場,自然博物館都不遠,您聽了相聲,看完話劇,參觀了博物館都可以到這裡來吃飯,而且不僅有老北京菜,還有火鍋,而更得我意的是他家門釘肉餅和褡褳火燒都有,這兩種帶餡的北京傳統小吃來這一家店就都搞定了。他家開了很長時間了,周邊無論民房還是店鋪已經拆了很多,但是他家一直還在,風格質樸,簡簡單單,客人不少是周邊居民。

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餐廳門口有停車位,在北緯路這條街上也比較難得,您要是開車能踏踏實實吃頓飯了。坐車的話59路公交車應該就能到。沒有高大上的華麗裝修,只是簡單的老北京式風格,旁邊有瀟湘大廈,很多外地來京出差或者旅遊的客人也會到此來嘗試北京菜。

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滿面牆都是北京特色小吃菜品,門釘肉餅,褡褳火燒,炒疙瘩,韭菜烀餅,炸醬麵,爆肚,扎咯吱,豌豆黃,炒紅果,芥末墩,焦溜丸子,米粉肉,醬爆雞丁,從主食,小吃,家常菜,涼菜都可以一網打盡。

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目前外賣早點菜單,包子,油條,油餅,芝麻燒餅,火燒,小米粥,炒肝,幹稀搭配,價格和其他早餐店也差不多。

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我來這家店也是朋友推薦,因為想吃門釘肉餅,原來友誼醫院十字路口有個賣門釘肉餅的店,牛肉大蔥餡的特別好吃,門臉不大但前幾年被拆了,我就沒再吃過那麼好吃的門釘肉餅了。後來朋友發現了這家店,一家子連著三個週末都到這裡來吃,就推薦給我了,當時6塊錢一個,小米粥免費續,新棒子渣特香。

門釘肉餅怎麼來的?說起來又和慈禧扯上關係,御膳房給慈禧做了一道帶餡的點心,慈禧吃後讚不絕口,就問是什麼食物,御膳房看著外形聯想到宮廷大門上的門釘就答覆“門釘肉餅”。自此就誕生了。

皮薄餡大,吃的時候得先咬一口,讓裡面的油水流出來,要不然燙著嘴,牛肉餡緊實,一口就是一團肉,外焦裡嫩,趁熱吃,涼了油凝固住就膩了。反正要是好久沒吃門釘肉餅,來這裡解解饞還是可以的。

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褡褳火燒,這家餐廳的招牌,8塊錢一兩,一兩仨,必須2兩起。有牛肉大蔥的,豬肉茴香,韭菜,雞蛋茴香,韭菜,還有西葫蘆雞蛋的,我點的是韭菜餡的,外皮焦脆,裡面的餡挺大的,拌得味兒也不錯,但是我吃覺得有點油大,下次換其他餡的試試。家裡老人說還是更喜歡原來大柵欄的褡褳火燒,不知道現在那店還在不在了。

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到京味館必點炸灌腸,22。我的總結是所有京味餐館的炸灌腸除了老滸記的不好吃之外,其他大體味道差不多,和天橋郭記,花市大爺家的炸灌腸相比,都差得遠呢。

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醬爆雞丁,這道菜不錯,色澤紅潤,看著就有食慾,吃起來,鹹中帶甜,雞肉口感滑嫩,醬香濃郁,黃瓜脆口不軟爛,而且比較實在,雞肉比黃瓜丁多。不輸東興樓的醬爆雞丁。

人均五六十塊錢,解饞管飽,北京這樣的大眾家常菜,開了很多年,味道不錯,周邊居民大多數認同的餐館,要有緣才能進去。畢竟現在大家可以選擇的美食種類太多了,新晉的餐廳,高大上的,新奇百怪的,宣傳優惠力度大的,餐飲市場競爭非常激烈,所以這種不起眼的,普通大眾的餐廳要有探索精神才能遇到。

各位吃友,您在這家餐廳用過餐嗎?對於美食的口味眾口難調,褒貶不一,滿足好奇的心理,嘗試過了是街頭巷尾秉持的宗旨。大家有什麼自己認為不錯的京菜館或者其他餐廳推薦嗎?歡迎留言。喜歡街頭巷尾今天分享的老北京菜館的朋友點點關注,點點贊,我會不定期發佈探店信息和美食食譜,謝謝轉發,收藏。


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