貢菜，之所以叫這個名字，是因為在清朝的時候，上供給皇上，受到了皇上的好評，之後每年都上供，也是因為這個原因，他是一種比較高檔的蔬菜。它的外表看上去光澤亮麗，吃起來口感比較好，身體上富含豐富的食用價值。經常食用對人的身體有很多好處，可以利用很多技術來進行栽培。可以選擇有土栽培，也可以選擇無土生態型栽培，方式有很多種。今天就為大家帶來了這種菜的栽培技術。
在種植時間上，它一般是在清明節的前後來栽培，最好是在立秋後的八天以後來播種，因為它的種子在高溫的環境下發芽比較難，也很緩慢，所以在種之前我們需要對種子進行處理，用低溫的方式把它們泡在冷水中，三個小時左右，然後每天都需要把種子撈出來澆一遍冷水，不過溫度比較低的話，我們還要做好遮陽的工作，大概三天左右，它們的種子就會發芽了，浸泡種子是非常關鍵的一步，為它們的催芽提供一定的環境，這是不能忽略的一個步驟。
它的生長能力比較強，產量也是比較高的，如果你想要讓你種植的這種菜高產，那你可以把它栽培在土壤上，雖然說適應能力比較強，但是栽種到土地以後會受到一定的影響，所以可以選擇那種肥力比較充足的土地，我們還要為這塊土地測一下酸鹼性，偏鹼性時適合這種菜的栽培，如果是沙質的土質也是比較好的，選好地以後需要做整地的工作，我們來檢查一下這塊地上一年種的是什麼作物，有沒有農藥或化肥的殘留物品，如果有的話一定要及時的處理，避免產生藥害，最後一季的作物產生不好的影響。
把地耕一遍，可以深深的翻耕，讓地裡的土都能夠曬一曬太陽，消滅土裡的細菌，也能讓它們的肥力增加，還能讓土之中的通透性增強，降低一些疾病的發病幾率。地震完以後，我們還要把它們弄成一行行的壟，這樣就可以，更好的控制在賠的密度，挖好坑在這個壟上，然後等待立秋的時間在裡面播上種子，為它們提供一個比較好的生存環境。
它們播種的時候氣溫不是特別低，沒有完全降下來，所以水分的蒸發速度特別快，而且它們的種子比較小，破土的能力很差，我們在播種以後要為它們澆上水，這個水一定要澆足澆透，促進它們的種子出苗，也能更快的從地裡拱出來。每天都要澆兩次水，水分不要太多，只要讓它們的土地溼潤了就可以，這樣也足夠它們吸收。
澆完水以後，我們可以在上面蓋上一些稻草，這樣可以保證它們的溼度沒有那麼迅速的被流失掉，這些種子長出苗以後，我們就把生命的稻草拿掉，根據它們幼苗長的情況來觀察一下，及時的為它們間苗，把多餘的苗去掉，再把死苗也去掉，沒有長出苗的地方我們也可以移植上。這時候還要結合著除草的工作，一起進行除草，主要就是輕輕的把表面上的雜草拔掉，這樣的工作可以讓土質不出現結塊的現象，也可以讓小苗生長得比較好，不會受到影響。
之前的工作比較重要，在它生長的期間，一般可以追2到3次肥，主要是為了讓它發育得比較好，也避免因營養不足而長不長，我們需要看一看它們有沒有充足的營養，如果因此長得比較黃，生長不良，這種情況都證明它的肥力不足了，所以這個時候為了讓它們有足夠的營養，一定要及時的追肥。
在採收方面，這種蔬菜到品質和採收的時間有很大的關係，也決定了它的產量，所以我們一定要及時的採售，不要太早也不要太晚，如果採收的比較晚，就會讓它們出現空心的問題，而且吃起來也是比較老，品質感覺不是很好，裡面的粗纖維特別多，在儲藏方面也很困難。如果採得太早，它們還沒有成熟，這樣的產量就會下降，因為它們的重量沒有達到一定的克數。一般從播種到收穫，大概需要八九十天左右的時間，當它們的頂端和最高的葉片長得差不多時，就是最佳的收穫時期了，這個時候它們已經長得比較充分，而且肉質吃起來也感覺比較嫩，所以這個時候才是最合適的。
採收以後，我們可以用刀把它們的進步削成圓形，把上面的皮去掉，然後流到裡面最嫩的地方，再從最嫩的地方剖開，切成長條狀，這樣一般性的可以切兩刀，粗的可以切兩三刀，放在杆上晾乾就可以了。
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