贡菜，之所以叫这个名字，是因为在清朝的时候，上供给皇上，受到了皇上的好评，之后每年都上供，也是因为这个原因，他是一种比较高档的蔬菜。它的外表看上去光泽亮丽，吃起来口感比较好，身体上富含丰富的食用价值。经常食用对人的身体有很多好处，可以利用很多技术来进行栽培。可以选择有土栽培，也可以选择无土生态型栽培，方式有很多种。今天就为大家带来了这种菜的栽培技术。
在种植时间上，它一般是在清明节的前后来栽培，最好是在立秋后的八天以后来播种，因为它的种子在高温的环境下发芽比较难，也很缓慢，所以在种之前我们需要对种子进行处理，用低温的方式把它们泡在冷水中，三个小时左右，然后每天都需要把种子捞出来浇一遍冷水，不过温度比较低的话，我们还要做好遮阳的工作，大概三天左右，它们的种子就会发芽了，浸泡种子是非常关键的一步，为它们的催芽提供一定的环境，这是不能忽略的一个步骤。
它的生长能力比较强，产量也是比较高的，如果你想要让你种植的这种菜高产，那你可以把它栽培在土壤上，虽然说适应能力比较强，但是栽种到土地以后会受到一定的影响，所以可以选择那种肥力比较充足的土地，我们还要为这块土地测一下酸碱性，偏碱性时适合这种菜的栽培，如果是沙质的土质也是比较好的，选好地以后需要做整地的工作，我们来检查一下这块地上一年种的是什么作物，有没有农药或化肥的残留物品，如果有的话一定要及时的处理，避免产生药害，最后一季的作物产生不好的影响。
把地耕一遍，可以深深的翻耕，让地里的土都能够晒一晒太阳，消灭土里的细菌，也能让它们的肥力增加，还能让土之中的通透性增强，降低一些疾病的发病几率。地震完以后，我们还要把它们弄成一行行的垄，这样就可以，更好的控制在赔的密度，挖好坑在这个垄上，然后等待立秋的时间在里面播上种子，为它们提供一个比较好的生存环境。
它们播种的时候气温不是特别低，没有完全降下来，所以水分的蒸发速度特别快，而且它们的种子比较小，破土的能力很差，我们在播种以后要为它们浇上水，这个水一定要浇足浇透，促进它们的种子出苗，也能更快的从地里拱出来。每天都要浇两次水，水分不要太多，只要让它们的土地湿润了就可以，这样也足够它们吸收。
浇完水以后，我们可以在上面盖上一些稻草，这样可以保证它们的湿度没有那么迅速的被流失掉，这些种子长出苗以后，我们就把生命的稻草拿掉，根据它们幼苗长的情况来观察一下，及时的为它们间苗，把多余的苗去掉，再把死苗也去掉，没有长出苗的地方我们也可以移植上。这时候还要结合着除草的工作，一起进行除草，主要就是轻轻的把表面上的杂草拔掉，这样的工作可以让土质不出现结块的现象，也可以让小苗生长得比较好，不会受到影响。
之前的工作比较重要，在它生长的期间，一般可以追2到3次肥，主要是为了让它发育得比较好，也避免因营养不足而长不长，我们需要看一看它们有没有充足的营养，如果因此长得比较黄，生长不良，这种情况都证明它的肥力不足了，所以这个时候为了让它们有足够的营养，一定要及时的追肥。
在采收方面，这种蔬菜到品质和采收的时间有很大的关系，也决定了它的产量，所以我们一定要及时的采售，不要太早也不要太晚，如果采收的比较晚，就会让它们出现空心的问题，而且吃起来也是比较老，品质感觉不是很好，里面的粗纤维特别多，在储藏方面也很困难。如果采得太早，它们还没有成熟，这样的产量就会下降，因为它们的重量没有达到一定的克数。一般从播种到收获，大概需要八九十天左右的时间，当它们的顶端和最高的叶片长得差不多时，就是最佳的收获时期了，这个时候它们已经长得比较充分，而且肉质吃起来也感觉比较嫩，所以这个时候才是最合适的。
采收以后，我们可以用刀把它们的进步削成圆形，把上面的皮去掉，然后流到里面最嫩的地方，再从最嫩的地方剖开，切成长条状，这样一般性的可以切两刀，粗的可以切两三刀，放在杆上晾干就可以了。
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