粥涼不好喝（情感）

下午放學後，照例回家吃飯，母親照例熬的粥。自打記事起，覺得只有母親熬的粥是天下最美的美味，倒不是因為材料特殊，其實，同樣是玉米粥，為什麼偏愛母親熬的呢？

母親年事已高，卻每天操勞著家裡的一切，我雖為一子，但能撐起家的，無非就是年齡的增長。在母親的蔭庇下，自己還是覺得像孩子，有母親，我於是感到很幸福，有母親熬的粥喝，我更幸福。

母親熬粥有個手法，我覺得很多人是學不來的，就是粥出鍋時，不稀也不稠，剛剛好，打個比方，就是盛到碗裡，總讓你有想喝的願望。我也曾去過許多粥屋，喝過許多名師的營養粥，但總喝不出母親熬的粥的味道。也許，這才是真正的愛的味道吧。

而今天，我又發現了一個秘密。每天吃晚飯的只有母親、父親和我三個人，每次父親喝完粥後，都是我去盛的，我也想為母親盛，但她總是婉言謝絕，她總說，別人不知道我喝多少，還是我自己來吧。我為父親盛完第二碗粥後，坐下來接著吃飯，母親就親自去盛她的第二碗了。回來後，母親輕輕的說，以後盛完粥後要蓋鍋，涼粥不好喝。

我心裡一震，這也許是母親熬的粥好喝的第二個原因吧。其實，我知道，接下來再去喝粥的只有我，母親、父親每晚只喝兩碗，但母親知道，兒子還要喝，既然還有人喝，那麼，粥熱總會對胃口有好處的。

母親知道我愛喝稀的，因此，每天頓飯要有粥，這彷彿成了一條鐵律。大哥身在市裡，二哥也搬到別院單過，唯獨我，母親能天天看到，其實，我自從有了自己的事業，回來吃飯的時間也越來越少，但經歷的許多之後，我才發現，我應該多陪母親。大哥做的很好，雖然很忙，但每週六總會攜大嫂來家探望，二哥也很好，每天中午也能和父母在一起聚餐，雖然他所貪念的也許是母親的手藝，但在我看來，作為三個兒子都是在珍惜父母現在的歲月。

今天晚上，我吃下母親蒸制的三個包子，我刷鍋的時候，母親還說，你今天吃了幾個包子，我說，三個。母親說，我蒸的包子都讓你吃了。我說，娘，我最愛吃你蒸的包子，貼的玉米餅子，燉的魚，熬的粥。母親會心的笑了。是啊，包子蒸出的當天，我因為上第四節課，回來晚了，母親把包子熱在了鍋裡，一共五個，我居然連氣都沒喘就吞下四個，本想吃第五個，還是怕撐著，只好作罷。昨天大哥買來豬皮，大嫂說，娘，你給熬下豬皮凍吧，最愛吃你熬的豬皮凍了。其實，誰不愛吃啊，母親烹製的每道菜都是經典。

你要問為什麼，那我告訴你：細心﹢愛心﹦美味。