回憶一個時代的大食堂——60年的“光盤行動”!

1958年5月中共中央正在北京舉行八大二次會議。

這是中國歷史上至關重要的一次會議。劉少奇代表中央做了大會報告,確定了一個後來非常出名的國家發展目標:中國要在主要工業產品產量方面“15年內超過英國”。也就是人們常說的“趕英”。

報告為“二五”計劃設定了一系列高指標(不切實際),包括鋼產量達到3000萬噸,糧食達到7000億斤等。同時,還提出了“苦幹數年,幸福千年”的口號。這積極樂觀的情緒佔據了會議全程。各地代表的發言,也都是敢想敢說的呼聲:

“苦幹、實幹、創造性地幹!”

“政治掛了帥,生產飛上天!”

“志氣比天高,幹勁衝雲霄!”

最終大會正式通過了社會主義建設總路線“鼓足幹勁,力爭上游,多快好省地建設社會主義”。

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鼓足幹勁,力爭上游,多快好省地建設社會主義

“大躍進”的啟動鍵被正式摁下了,並在全國範圍內快速擴展,快速升溫。

起初,大躍進還只是為了鼓勵大家提高生產熱情,而後因為各種雄偉口號的推動,竟然逐步變成了社會各級攀比、吹牛的比賽。

剛開始時,各公社都喜歡搞擂臺比武。領導作完報告之後,下屬的頭兒們都要上臺一一表態。如修水利,你講五天完成、我講四天完成、他講三天完成。先不管能不能完成,總之一個要比一個幹勁大行動快,完成好。

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修水利

在超英趕美的口號下,當時一無設備,二無技術,有人提出試試:“土法上馬,邊幹邊學”的招兒。就這樣,全民大鍊鋼鐵運動就在全國各地興起,那時候鍊鋼需要人,可以在各大隊無償抽調勞力,要多少有多少。需要燃料也可以無償地到處砍伐,想砍多少就砍多少。不少地方把百年參天古樹一砍而光,把山上的雜樹一掃而光,都用於漚炭鍊鐵。在鐵廠的青壯勞力不分男女,晝夜輪班幹活。只負責往鍊鐵爐煽風點火,完全不管出鐵不出鐵反正一不計成本,二不付工資。

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鍊鐵

正好那時候是吃“大鍋飯”的年代,很多人家裡的鍋根本派不上用場,乾脆全上繳作為鍊鋼原料。領導只要看見出了點鐵水,就立即敲鑼打鼓帶領大隊人馬向縣裡報喜。那時候沿著公路走兩旁到處是砸爛的鍋,山上全是倒下的成片樹木,到處是打著紅旗幹活的農民,此起彼伏的拉歌聲,熱鬧非凡的鑼鼓聲,確實呈現出了一派轟轟烈烈的景象。

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上繳鍋碗瓢盆

雖然鋼鐵產量搞起來了,但人力畢竟有限,全去鍊鋼,哪有人種糧食。再說,那時候畢竟技術有限,都是用土辦法煉出來的鋼幾乎都是廢鋼。除了鍊鋼,那時候各地還都在放“衛星(不切實際、吹牛的行為)”。

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產量

那時候糧食產量可以閉上眼睛亂報,你們產量高,我的就要比你更高,有的公社乾脆活都不幹專心吹牛,報紙上經常登載:某某公社糧食畝產超萬斤,某某公社糧食畝產達14萬斤居全世界之冠。,

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產量登人明日報

為創高產、吹牛,各地使出了不少絕招,鬧出了各種笑話。在當時對懷疑產量的幹部,人民的策略是:“不信就看,不通就辯,不行就鬥。”幹部下來巡查,有專人組織他們到處參觀,有些公社把全村的食糧都聚集起來展示,還硬說是當天產的食糧,然後再開辯論會,非要說服你相信,還不信的話再胡亂安插各種罪名上報,只要符合其中一項,就會被各種批鬥、撤職。

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互相吹捧

到最後,各級幹部只能在一起合夥欺騙國家,還要相互吹牛邀功,各地還大辦公共食堂,不準各家各戶自己開火,由大隊組織大家吃“大鍋飯”不分你我,有飯大家吃。開始時,因為人人都勞動所以糧食並不緊張。

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大鍋飯

但漸漸,不幹活,卻要吃飯的人越來越多,而搞糧食的人只顧吹牛,產量也越來越少,到最後紅薯也作了定量,連豬禽都絕跡了。雖然飯都沒得吃,活那還是得照樣幹,那時候還實行“組織軍事化”出工幹活、收工吃飯、睡覺起床,都是以吹號為準。當時的社員就跟機器人一樣,日復一日由人操縱著,不能走出軌道半步,但他們的想法是:只要填飽肚皮,睡好大覺也就心滿意足了,自不自由對他們來說還真不重要。那時候“完成目標”比天還大,大家都過著原始的共產生活。

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吃飯不花錢,努力搞生產

到了1960年,由於農業跟不上發展,全國性的饑荒開始出現了。這次,可是真的連飯都沒得吃了,有些人辛辛苦苦種糧食,結果出產了還得給沒幹活的人分一半,這下農民可就不幹了,儘管“組織軍事化”依然存在,但生產積極性極低,強迫命令風更加使農民產生了消極牴觸情緒,由於地方幹部隱瞞,高層根本不清楚全國災情有多嚴重,對全國的糧食產量更是沒底,加上大鍊鋼鐵導致亂砍濫伐,辦集體食堂又糧食奇缺,農民靠國家救濟糧度日,井下工人下不了井,飛行員上不了天,得水腫病的人比比皆是。

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餓的沒力氣

全國人民都過得苦不堪言,到最後只好上山採野菜、削樹皮充飢,還有人從稻草中提取澱粉。由於缺乏營養,患肝炎的病人充塞醫院,因飢餓死亡的人不計其數。

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削樹皮

直到10月下旬,大批死人的情況,令大家十分震驚,各地的死亡情況陸續報來,中央才知道並非孤立事件,下決心採取緊急措施,最終挽救了局面。

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備戰備荒為人民



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