說到糖，可能不少多囊妹子都知道，要敬而遠之。
高糖飲食和胰島素抵抗，就是讓大家卵巢不能正常工作的開始。
但是遠離糖這件事，說起來簡單，做起來卻難。
糖
真的就只是我們生活中那些看起來
甜的食物嗎？
這個時候可能會有妹子馬上出來說，“不對，除了甜的食物外，還有像米飯之類的碳水化合物也可以轉化為血糖”
對，從我們生物學上來說，所有碳水化合物都算糖，即便是沒有甜味的澱粉。所以像米飯，麵粉之類的這些升糖指數高的碳水化合物，也應該控制攝入量。
到這裡，關於糖的考試已經可以及格了。
但是，糖僅僅只在這些地方有嗎？
想要在關於識別糖的考試中考滿分，還需要注意到那些我們平時最容易忽略的糖，也就是食物中隱形的糖。
接下來，讓我來給大家講一講這些隱形的糖到底有哪些考點。
講之前，為了方便大家理解，我將用大家熟悉的，喝咖啡的時候用的這種方糖塊作為度量，一塊方糖塊約含有4g糖。
1 膨化食品
先來講講最簡單的，可能很多朋友都知道的部分。
也就是常見的薯片，蝦條等膨化食品。
這些食品看起來不重，但是全是土豆等富含澱粉的原料油炸而成。所以不僅本來原材料含有大量澱粉，而且油炸加工後還含有大量的油脂。不僅是含糖大戶，還是含油大戶。
比如市面上常見的某品牌薯片，每袋30g，就含有約16g碳水化合物，約等於4塊方糖了。
2 飲料
注意注意，這裡的飲料包括兩部分，碳酸飲料和果汁。
碳酸飲料有很多糖大家可能都清楚，一聽330ml的可樂相當於含有8塊4g的方糖。所以，儘量遠離碳酸飲料，真的忍不住想喝，就選擇無糖碳酸飲料吧，一樣好喝。
其次，就是鮮榨果汁。
重點重點，不要認為喝果汁就和吃水果一樣。
有人做過實驗，同樣體積的的水果，和同樣體積的果汁，含糖量後者是前者的兩倍。
一杯250ml的蘋果含有約11g糖，也就是方糖大約3塊，而同樣體積的蘋果汁，則含有約6塊方糖。
所以，果汁也是隱形的含糖大戶。
3 部分菜餚
很多菜，比如紅燒肉，魚香肉絲，還有紅燒排骨之類的，往往都會加入糖作為調味。
一份紅燒排骨或者一份魚香肉絲，其中含糖量就達到25～30g，也就像單于接近8塊方糖，一瓶330ml的可樂了。
而一份紅燒肉大概要40～50g的添加糖，也就是10～12塊方糖了。
做菜的時候儘量避免放糖，在外面吃也要記得減少像紅燒肉之類的上色菜餚。
4 酸奶
喝過自己釀的無糖酸奶的朋友都知道，那是一種真的很酸的感覺，根本不會像在超市買的那麼好喝。
也就是說，我們現在買的絕大多數酸奶，都是加了大量的糖的，150g酸奶約有20g糖，也就是5塊方糖。
5 速衝糊粉
類似於豆奶粉，速溶麥片，核桃粉等等。
這些食品糊粉，如果有朋友親自磨過不加糖的粉來吃，會發現，和我們在外面買的完全不一樣。
還是一個很簡單的原因，外面加工的過程中，加入了大量的糖，同時，這一類食物，本身也是高碳水化合物的食物。
比如某些速溶豆奶，每100g中，就含有碳水化合物50g左右約等於12g方糖了。
6 醬汁
以番茄醬為代表的一系列醬汁，為了使口感豐富，不管是甜的還是鹹的醬汁，都會加入大量的糖。
比如某番茄醬中每100g就含有約30g的碳水化合物，約等於8塊方糖了。
雖然醬汁我們一次用的不多，但是，多次加起來，量也不少了，所以也應該注意。
7 乾貨
以牛肉乾，魚片，話梅為代表的一類乾貨零食，雖然表面上看起來是肉，但實際上，在加工的過程中也會加入大量的糖來提升風味。
絕大多數牛肉乾每100g都含有接近30g的碳水化物，也就是大概8塊方糖。
所以，不要認為是肉，就可以隨便吃。
由於篇幅原因，今天就暫時講到這裡。
其實，很多隱形的糖，我們並沒有講到。所以，需要大家自己去發現。
現在很多食物都有營養成分表，大家可以在購買前仔細閱讀，選擇碳水化合物量少的購買，這樣就能夠有效避雷了。
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