極品甜點，其味無窮

為大家帶來十樣極品美味的甜點。

說到甜點，大部分人都愛吃甜點。因為它看起來外形佳，吃起來口感香滑軟糯，是別具一格的，令人流連忘返的美食。因此小編特意帶來＂極品甜點，其味無窮＂。

（以下排名僅僅只是代表作者個人的排名，並不代表大眾的心裡排名。）

【第一名：提拉米蘇蛋糕】

提拉米蘇，為一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，品嚐起來口感香滑、其味無窮、極品中的極品！

【第二名：牛奶凍】

牛奶凍是很多朋友的喜愛，吃起來是非常香滑滋潤的。令人回味無窮！是一樣絕佳的甜點，以下是小編分享的做法。

材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

牛奶凍製作流程：

1、將瓊脂浸入足量的水中30分鐘左右，恢復原狀。

2、將恢復原狀的瓊脂擠幹水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開後放入砂糖，攪拌至溶化。

3、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。

4、將2倒入用水潤溼過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。

【第三名：芒果班戟】

芒果班戟是班戟裡非常經典的一款，非常受歡迎。班戟是粵語音譯，用廣東話發音就叫“班戟”，原來的意思是薄煎餅、薄烤餅。在國外它只是一張餅，但到了香港，餅裡面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果，完美的組合帶來的是更多的驚喜，那份入口瞬間即溶的甜蜜，搭配上水果，口感獨特、其味無窮！

【第四名：慕斯蛋糕】

慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，在奶油中加入起穩定作用和改善結構口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。

【第五名：馬卡龍】

馬卡龍，又稱瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧，堪稱極品甜點！

【第六名：牛奶布丁泡芙】

牛奶布丁泡芙是由牛奶、粟粉、牛油、白蘭地等食材製作而成的一道美食。最喜歡它一口咬下去裡面有奶油的又滑又甜的口感！頗有極品甜點風範！

【第七名：港式雙皮奶】

港式甜點雙皮奶上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，吃起來有點像果凍，味道奶香四溢，回味無窮。製作簡單，口感絲滑，是一道極品甜點！

【第八名：法式焦糖布丁】

法式焦糖布丁口感細膩滑嫩，質地輕盈，和酥脆的焦糖片一起品嚐，大腦即刻分泌出多巴胺，幸福感“油然而生”。法式焦糖布丁讓人聯想到美好的愛情，外壁堅固美麗，內裡柔和甜蜜。其味無窮，絕對稱得上極品甜點！

【第九名：千層酥】

千層酥，是烘焙類點心，因烤好出後側面可見許多分層得名，口感酥酥脆脆、香濃甜美。外形極度讚美，極品甜點！

用料：豬油175克，白糖150克，水130克，香油、京糕末各少許。

千層酥製作流程：

1、先將200克精粉加豬油100克和起，製成酥面備用。

2、再把300克精粉倒入盆內，加75克豬油用手搓開，再倒入冷水和硬扎軟，製成皮面備用。

3、將皮面與酥面上案，各揪成10個劑子，然後逐個用皮面劑包入酥面劑，用小擀杖擀成30釐米多長，6釐米多寬的薄片（越薄越好），

4、然後用刀在面片上中間順長劃成兩半，面上抹勻香油，逐個在手指上盤捲成圓形。

5、然後再將露酥的一端翻出，下溫油鍋炸7--8分鐘撈出撒上白糖，中間撒一點京糕末即成。

【第十名：黑森林蛋糕】

黑森林蛋糕在中國蛋糕店裡非常常見，但是正宗的很少。正宗的黑森林來自德國，口感非常豐富，不僅酸甜苦香全部具備，符合所有人的口味，其味無窮，而且雖然叫黑森林其實並不黑，外形也比較漂亮。堪稱極品蛋糕！

以上就是小編為大家介紹的十樣甜點，不知道哪一樣甜點在你心目中是最佳甜點呢？