武漢今日按下“重啟鍵”,復甦從舌尖開始,帶你“嚐遍”武漢美食

從2020年1越23日到2020年4月8日,暫停了整整76天的武漢終於按下了“重啟鍵”。看到車水馬龍的武漢,我不禁熱淚盈眶。武漢,真的好久不見。過早熱乾麵,夜宵小龍蝦,煙火武漢的復甦當然得從那一碗熱乾麵開始。之前就說過,等武漢復甦,一定要去武漢嚐遍當地的美食。今天就先用文字帶領大家來領略一下武漢的美食。

武漢今日按下“重啟鍵”,復甦從舌尖開始,帶你“嚐遍”武漢美食

美好的一天當然從早餐開始,“過早”是武漢人對吃早餐的俗稱,一句“過早冒”便是武漢人之間的早安問候。不知他們已經多久沒有聽到這句話了,再次聽到這句話的時候又有多激動。過早吃什麼?我想百分十八十的武漢人會首選熱乾麵吧。加點醋拌著吃就更香了,如果能再搭配上米酒糊就更完美了,簡直是過早的標配。有什麼能比吃上一頓這樣的早餐更幸福的呢?

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除了熱乾麵,還有很多人早餐會吃三鮮豆皮。三鮮豆皮也是武漢的特色“過早”,那個香氣飄滿整條街。特別是對於糯食愛好者來說,豆皮完全是不可抗拒的。還有湯包,燒麥、面窩,問題來了,這麼多好吃的,幾天才能吃完呢?看來要吃好幾天才能都吃過來了,不過我們不急,慢慢吃。

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結束了一上午的工作,中午吃點什麼呢?來上一碗糯糯的藕粉最愜意了,先用冷水化開,然後再用滾燙的開水快速攪拌,撒上紅棗、紅豆和山楂,酸酸甜甜,好吃又養生。又或者來碗魚糊湯粉,有湯又有粉,再配上外酥裡糯的歡喜坨,甜鹹交錯,吃上這麼一頓別提太舒坦了。

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到了晚上,約上三兩好友,麻辣小龍蝦吃起來啊。好久不見的好友,小龍蝦是他們最好的選擇,因為戴著手套吃小龍蝦,玩不了手機,可以好好的溝通感情了。如果想喝點啤酒,再配上點滷鴨脖。一邊享受美食,一邊分享短暫的分別,心情都會不一樣吧。

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武漢的美食就帶大家領略到這裡了,是不是有點意猶未盡呢?更多的美食等待著你親自去發掘哦,就讓我們武漢見吧。

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