桃膠本身沒什麼味道,但它浸泡超過十小時後,那份驚人的軟糯可口讓人上癮,而且還富含膠質。
畢竟沒有人會不愛桃膠,沒有人。
第二天一早做上一鍋,吸飽了水的桃膠口感順滑,多汁味美的木瓜散發出清甜味道。
爽口。
咕嚕咕嚕煮在一起融合香濃牛奶,看它冒的熱氣把玻璃窗暈染的模糊。
步驟
1、冷水浸泡桃膠,隔天洗淨雜質備用。
2、半個木瓜削皮,切小塊備用。
3、加入250ml冷水、1把冰糖和切好的木瓜塊,煮沸後加入泡發好的桃膠,中小火煮20分鐘左右。
4、倒入250ml牛奶再煮1分鐘。
木瓜牛奶燉桃膠完成!
做份流黃三明治配著吃
完美的冬日下午茶get✅
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