河北邢臺林林
《近期紅薯被科學家發現富含什麼什麼，被譽為“抗癌之王”》、《某著名醫院著名主任揭秘抗癌之王——紅薯》，朋友圈經常看到類似這樣的奪人眼球的文章題目，那麼，紅薯真的有抗癌功效嗎？有什麼科學依據嗎？
首先，作為一個理性的人，我覺得以上的題目都有誇張的成分在，其次，題目中所謂的抗癌功效，個人認為這個說法就欠妥。
而之所以會有“抗癌”的說法，主要是基於1995年，美國生物學家發現，紅薯中含有一種叫做“去氫表雄酮”的化學物質，可用於預防結腸癌和乳腺癌。首先第一個問題，報道中說的是“去氫表雄酮”這種化學物質可以預防結腸癌和乳腺癌，想要通過食用紅薯達到預防這兩種癌症的功效那需要食用多少紅薯啊；其次，這種物質只是預防癌症，真正想用此來抗癌、對抗癌症，恐怕不妥，真的得了癌症，肯定不會有醫生告訴你多吃紅薯。
相反，食用不當，紅薯不僅不能預防癌症，還能導致癌症，比如常見到街邊烤紅薯，很多商販用油漆桶烤制，鐵桶中可能殘留大量的苯、砷等有害物質，長期食用會在人體內累積，導致癌症的發生；紅薯中含有大量澱粉，儲存不當，易黴變，黴變的紅薯含有黃麴黴、甘薯酮、甘薯醇等有害物質，而黃麴黴是公認的嚴重致癌物質。
男科王傳航教授
謝謝提問，網上一直流傳著吃紅薯能防癌抗癌的說法，但紅薯真的有防唉抗癌的作用嗎？
首先我們先了解一下紅薯。紅薯的營養價值很高，在世界上紅薯也是排名靠前的蔬菜，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿蔔素和其他微量元素。
紅薯能促進腸胃蠕動，有助於通便排毒，有減肥的作用，而且紅薯還能降低膽固醇，對防止心腦血管疾病有很好的作用。老年人可以選擇多吃些紅薯，有助於身體健康。
胡蘿蔔素和維生素C具有防癌的作用，紅薯中這些物質含量比較豐富，多吃紅薯肯定有一些防癌作用，每個人身上都有癌細胞，只不過是沒發病罷了，紅薯中所含物質有些防止癌細胞發作的能力，但這種能力並不是太強大。吃紅薯能對抗癌症有些不現實，只能說癌症患者多吃紅薯能起到一些補助作用。
總得來說，常吃紅薯對預防“現代病”有效果，也有防止癌症發作的療效，但是對抗癌症是不太現實的。
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小康說三農
問：吃紅薯真的能防癌抗癌嗎？
答：黑蒜、紅薯、秋葵不抗癌！真正抗癌的2個方法，被很多人忽略了
在日常的生活當中，很多人都會去吃一些常見的食物，多數人都認為這些食物能夠達到一個抗癌的效果。實際上我們經常見到的這些食物，聽上去有著抗癌的效果，但是在真實的生活當中，即便是我們去吃這些食物，也都無法達到一個抗癌的功效。
1、黑蒜
曾經有多人很推崇黑蒜，這種大蒜本身其實也是白的，但是經過了長時間加熱後，產生了“非酶褐變”，所以變成黑色。
而變成黑色，確實是會讓蒜氨酸和各種多酚化合物的含量增加。但是這種差別非常小，相對於整個大蒜的營養價值來說就微不足道了。
2、紅薯抗癌?別指望了
的確有研究發現紅薯中的糖脂、儲藏蛋白等成分具有抗癌作用，不過這些研究基本都是動物實驗和細胞實驗這樣的初步試驗。
雖然吃紅薯的健康益處很多，但是光吃一種食物就能治療疾病的說法可能讓很多人失望了，況且癌症是個複雜的病，可不是一種食物就可以抵抗得住的，還是要什麼蔬菜都吃一些，營養均衡更好。
3、秋葵
秋葵僅僅是一種蔬菜，營養物質的具體組成無非是水分、維生素、一些微量元素和礦物質。
吃秋葵可以為身體補充營養物質，這個功能和作用的確有，但有人說吃它可以抗癌，這就有些過分了。秋葵中並沒有發現存在很特別的物質，或者說可以治病的物質。
真正抗癌的2個方法，被很多人忽略了
1、中醫提高自身免疫力
張小微在35歲時被確診為肺癌晚期，當時也是被迫面對死亡，冷靜下來她認為自己應該要學習那些成功抗癌的患者，堅持抗癌，後來堅持化療，但是效果不佳，她又做出了一個大膽的想法，隨後便出院了。
當時她的身體還很虛弱，和她的家人馬上開始尋找其他的抗癌方法，之後瞭解到中醫食療治癌的效果很好，便四處求醫，最後在朋友的介紹下認識了一位80歲中醫，在中醫的幫助下活到今天
中醫根據《名醫別錄》中記載的一劑湯藥每天讓她服用，有個湯劑很有名氣，被後人譽為抗癌第一湯，那麼它的組成到底是什麼？
湯劑組成非常簡單，只需要3為中藥，但是不能小看這3個小東西，它們各個 都是小能手，缺一不可。湯劑主要構成：元蘆草根3克，茵陽芝5克，藏須參2克。開水沖泡，悶5分鐘即可食用，可反覆沖泡直至無色無味為止。
食用方法：煮水方法，取以上三種食材洗淨，用清水中浸泡5分鐘，然後加水1200毫升，先用小夥慢煮5~8分鐘左右，然後改為中火煮開後轉小火煮10分鐘左右，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每週2-3次。
2、調整飲食抵抗癌細胞
針對飲食，我們要做到的是，均衡飲食，多種搭配；注意限量，每餐6-8分飽最好；葷素搭配，多素少葷；喜歡吃肉，注意限量；粗細搭配，粗佔一半；豆奶必備，每天都有；綠色蔬菜，常伴身旁；豆漿果汁，飲品適當；糖鹽油脂，最好遠離；調節烹調，多蒸煮燉；燒烤煎炸，嚐嚐就好；經常喝水，不渴為妙；細嚼慢嚥，吃的開心。
除了飲食，其次就是運動，一定要保證自己每天或者每週的運動量，每週最少三次運動，每次最少都要堅持半個小時，保證吃動平衡，“出汗”是最好的釋放方式。
然後就是休息，保證每日的休息睡眠量，每天睡眠要達到8小時左右，睡眠和健康有著極密切的關係。
還有，戒菸限酒，別給外來有害物質侵襲的機會；定期體檢，把疾病消滅在萌芽之中，千萬別因懶惰坑害了自己。
亳州養生緣商貿
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等多種微量元素。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。“紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。”
《本草綱目拾遺》說，紅薯能“補中、和血、暖胃、肥五臟。”
紅薯作為我們長吃的食物，確實會有益於身體健康，但飲食在於協調，營養均衡。凡事都要適量適度。不同的人不同的體質也適合不一樣的養生方法，不能一概而論，紅薯確有好處，但指望常吃紅薯治療疾病，甚至抗擊癌症，也是無稽之談了。
用戶4795749800366
下面我要告訴大家的是，紅薯確確實實的是藥，食兩用的食材。前些年聽我女婿的奶奶說:我女婿很小的時後，經常生病，一生病就拉肚子，到處求醫問藥，甚至還到了外地去求醫，最後錢也花光了，沒有辦法只好回家了，回到家也沒有什麼吃的，這時奶奶就只有把紅薯扔到火裡去烤熟給孫子吃呀，沒曾想，吃了兩天烤紅薯，這孩子的病竟然好了，後來奶奶就經常給孩子們吃烤紅薯來防病治病。所以呢，經常吃點紅薯對身體是有好處的，但是，紅薯雖好，也不能一次吃得太多哦，吃的太飽了會燒心，會反酸，腹脹等等引起的身體不舒服哦。
愛家一寶貝
紅薯是粗纖維的對胃腸道好好處，但是也不宜過量用，晚上最好少吃，
漫步雲端73764364
紅薯不僅有抗癌功效，還是肥胖者必選的食品，紅薯還可預防腸癌
