一週早餐分享|每一個清晨都值得期待


一週早餐分享|每一個清晨都值得期待

自從8月初拿到Bruno輕食機和多功能鍋後,原本不太愛下廚房的我也開始搗鼓起來,每天早上我和大橘都會變著花樣去做早餐吃,然後元氣滿滿地開啟一整天的工作。

我們做的大部分食物都比較簡單,利用的都是身邊最常見的食材,雖然有一些會比較耗時,但似乎我們也蠻享受做的過程。而且有了Bruno的加持,做早餐也變得有儀式感了~

所以,今天想分享一下我們的一週早餐,給不知道吃什麼的你一些靈感

Monday

一週早餐分享|每一個清晨都值得期待

火腿腸玉米雞蛋三明治|隔夜麥片堅果酸奶|火龍果|香蕉

Tuesday

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紫薯粥|煎蛋|玉米|桃子|芒果

Wednesday

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火腿腸芝士雞蛋玉米三明治|牛奶堅果|玉米沙拉|番茄|芒果|桃子

Thursday

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胡蘿蔔玉米雞蛋餅|煎火腿腸|紅棗蓮子小米糊|葡萄|芒果

Friday

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火腿片玉米雞蛋三明治|窩窩頭|香蕉|小番茄|葡萄|牛奶

Saturday

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饅頭|煎蛋|煎火腿腸|玉米沙拉|火龍果|牛奶

Sunday

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火腿芝士雞蛋三明治|玉米沙拉|煎蛋|番茄|香蕉


因為大部分的食物都比較簡單,比如煎蛋、玉米沙拉、水果等等,所以我會挑四個稍微複雜一點的食物,分享一下製作的方法。

火腿腸芝士雞蛋玉米三明治

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①做三明治的話我會結合Bruno輕食機和多功能鍋一起,先用多功能鍋的6格烤盤,把需要夾在裡面的食材(比如雞蛋、火腿腸)少油煎一下放一邊備用;

②同時把Bruno輕食機預熱兩分鐘,然後上下刷一點油後先放一片吐司,再把芝士片、煎蛋、煎火腿腸和玉米放在吐司上,最後放另一片吐司蓋上,合上輕食機烤三分鐘就可以啦~

‍♀️用Bruno做出來的三明治味道真的超棒,外皮特別香脆,有封邊也不用擔心裡面的東西流出來,以後還會嘗試更多搭配~

胡蘿蔔玉米雞蛋餅

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①把胡蘿蔔切絲再切碎,小蔥切碎,買的玉米粒準備好,兩個雞蛋打散加入少量溫水;

②所有食材全部倒入蛋液中攪拌,加入適量鹽;

③用Bruno多功能鍋的6格烤盤,先預熱2分鐘,再放入少量油(有黃油更好),用湯勺把蛋液倒入鍋中,低火煎7-8分鐘再翻面,翻面後再煎2-3分鐘就可以了~

‍♀️Bruno多功能鍋真的是特別好的幫手,如果做這樣的早餐,可以節約不少時間,因為一下子就可以同時煎6個,感覺效率有了大大地提升!這個雞蛋餅營養豐富、美味,而且顏值也不錯,早餐一定不能少了它。

紅棗蓮子小米糊

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①準備紅棗50g,蓮子25g,小米70g,先全部洗淨;

②往破壁機里加入500ml水,然後把所有食材放進去,預約開始時間就好。

‍♀️做米糊的話我一般會在前一天睡覺前把配料放進破壁機裡,然後預約時間,第二天起來馬上就可以喝到熱氣騰騰的米糊,特別方便。

窩窩頭

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①準備玉米麵70g,糯米粉65g,無糖奶粉20g,糖27g(可適當加減),水80g;

②把除了水以外的材料混合在一起拌勻,一點一點加水揉至麵糰光滑不沾手;

③根據自己想做的大小捏成窩窩頭的形狀,放進蒸鍋裡大火蒸10-15分鐘即可。

‍♀️這款窩窩頭和一般在外面吃的不太一樣,它的口感特別香糯Q彈,而且涼了會更好吃,喜歡的小夥伴可以去試一試~


今天的早餐分享就到這裡啦,等我挖掘一些新搭配後再分享給你們~

其實,一份高顏值、又豐富的早餐真的能讓一天都有好心情,大家不妨也去做起來哦~


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