喝濃茶能解酒，和熱茶能解酒。這是電視劇中經典的橋段。在小說 《笑傲江湖》中也有，比如小說的第十三章《學琴》中，令狐沖同學因為醋意大發，本就想借酒澆愁。湊巧金刀王家人多灌了幾杯……
原文這樣寫道：
王家家人轟聲答應，上來倒酒。令狐沖一生之中，人家給他斟酒，那可從未拒卻過，當下酒到碗幹，又喝了五六大碗，酒氣湧將上來，將身前的杯筷都拂到了地下。
同席的人都道：“令狐少俠醉了。喝杯熱茶醒醒酒。”王伯奮笑道：“人家華山派掌門弟子，哪有這麼容易醉的？令狐老弟，幹了！”又跟他斟滿了一碗酒。
中醫說，喝茶不能解酒
許多人酒後往往愛飲茶，想以之解除酒燥。茶能解酒也是自古以來就流傳的說法，很多人也常以濃茶醒酒，或者邊飲酒邊喝茶。然而，這種方法不但不能解酒，而且飲濃茶還會對腎臟不利。
李時珍說：“酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。”
未彝尊也說：“酒後渴，不可飲水及多啜茶。茶性寒，隨酒引入腎臟，為停毒之水。今腰腳重墜、膀胱冷痛，為水腫、消渴、孿”
現代科學認為，酒後飲茶對腎臟的損害
因為酒精的絕大部分，均已在肝臟中轉化為乙醛之後再變成乙酸，乙酸又可分解成二氧化碳和水，經腎臟排出體外。
濃茶中的茶鹼，可以迅速地對腎臟發揮利尿作用。這就會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。由於乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而對腎功能造成損害。
長點心吧，不要輕信謠言
其實，喝茶能不能解酒，這不是現代人的困惑。中國的古人就常有茶酒之爭。敦煌遺書中，也有一篇《茶酒論》。
當時的古人認為茶能解酒。大概是因為：一般人的感覺裡，酒後往往口乾舌燥，茶確實能解燃眉之急。但若說起化解酒力，濃茶其實不是最佳選擇。
既然現在中醫和現代醫學都正是，酒後飲茶傷身，那麼我們自然是不能再輕信謠言。酒後不飲茶，尤其是濃茶。
像令狐少俠那種喝的馬上要吐的，趕緊吃些柑桔、梨、蘋果、西瓜汁之類的水果。而嶽不群首先想到的，不是關心自己的徒弟，而是令狐沖同學給他丟臉了。嘖嘖嘖，這師傅“挺稱職的嗎~”
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