揭祕“2019北方酒飲食品博覽會”

弘揚白酒之祖、釀酒之根傳承文化

"2019北方酒飲食品博覽會暨特色美食節"

舉辦地：河北省石家莊樂城國際貿易城國際會展中心，

時間：2019年5月17日美食節開幕

5月21日北方酒飲食品博覽會室內開展，展位800個，分區：酒類、飲品類、食品類和相關產業類。

人民日報、百度、河北電視臺、騰訊等數百家新聞媒體，精準推送邀約到高端消費群體、百輛大巴免費接送京津冀及周邊七省市龐大的經銷商群體，來自全國各地的的企業到會參展。讓我們一起"品嚐上百種美食、品鑑數千種美酒"！

白酒釀酒之根在河北

河北省，位居京津冀核心圈，常駐人口八千萬左右，白酒年銷售額在150億以上，輻射影響到內蒙古、東北三省、山西、山東、河南等周邊飲酒大省的白酒品牌消費。

河北自古就是產糧大省，釀酒歷史悠久。位於河北省石家莊市藁城區的臺西商代遺址，是全國重點文物保護單位，擁有七項"世界之最"，其中兩項與白酒有關：

1、世界上保存最好、年代最早的釀酒作坊遺址

在臺西一座保存比較完整的釀酒作坊遺址內出土了46件釀酒用的陶器，包括壺、豆等盛酒器及煮糧食用的"將軍盔"、陶鬲和灌酒用的漏斗。

2、 世界上最早的酒麴實物

臺西釀酒作坊遺址的殘甕中出土了8．5公斤酵母殘骸，經中科院專家鑑定，這是人工培植的酒麴酵母。臺西酒麴是世界上保存年代最久的酒麴實物。

"曲定酒香"，白酒的香型有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型以及其他香型等多種類型，不同香型的酒、風味區別較大，因為白酒釀造的工藝、環境不同，但主要是因為酒麴製作工藝的不同。由此可見，酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在，甚至可與中國古代的四大發明相媲美。

據此，河北石家莊臺西奠定了"白酒釀酒之根"的地位，為"白酒"這一中國傳統文化瑰寶發揚光大打下了堅實的根基。

由河北名優特企業管理服務有限公司主辦，河北聖麥睿企業管理服務有限公司承辦，以"國家品牌戰略"為導向，以宣揚石家莊臺西傳承三千多年的商代酒麴暨"

釀酒之根"純糧食釀酒文化為契機，在河北石家莊打造《酒都》，以"金盃銀盃不如百姓口碑"為宗旨，由河北省質量提升與品牌推廣專業委員會、河北省質量信息行業協會、河北省人力資源服務行業協會、河北燕趙公證處、石家莊橋西糖菸酒食品股份有限公司、河北省企業社會責任促進會文教委旗袍中心及政府相關部門鼎力支持，今日頭條、百度等眾多主流媒體通力合作，共同傾力推出"2019北方酒飲食品博覽會暨特色美食節"，將於2019年5月1日至3日在河北省石家莊市樂城國際貿易城國際會展中心舉辦。

博覽會現場設有：白酒展區、食品飲料區、配套產業區、宣演區、特色美食區、合作伙伴展區等多個展區，為參展企業與經銷商、採購經理、消費者、配套企業之間，搭起橋樑；為企業宣傳產品、推廣品牌、展示形象，搭建平臺；滿足消費者瞭解白酒釀造過程、品鑑優質白酒、品嚐美食的幸福願望。

特邀書畫藝術家、房地產、銀行、大型企業領導等酒類消費高端團體，河北及周邊省市的白酒和食品類經銷商，以及近萬名消費者，齊聚博覽會現場"欣賞各地酒文化、品鑑美酒、書畫飄香、品嚐美食"。

現場活動、精彩不斷，自2019年5月17日美食街開幕後，將持續開展：5月20日賦能論壇、5月21日釀酒之根祭禮大典、旗袍秀、5月22日書畫飄酒香、521情定終身交杯酒暨預定婚宴用酒活動、5月23日最美品酒照，以及每天舉辦的憑參觀券到場送好禮、演唱帶酒的歌曲戲曲贈禮等系列活動。

通過每年兩屆（五月、十月）北方酒飲食品博覽會，把石家莊市臺西商代酒麴的世界之最酒文化推向世界，把石家莊市打造成名副其實的白酒"酒根"聖地。

2019北方酒飲食品博覽會暨特色美食節以"弘揚釀酒之根文化"為主題，以"滿足需求、全面創新、給予賦能"為己任，與成都舉辦的春季糖酒會形成良性互動，把河北石家莊的"北方酒飲食品博覽會"形成白酒專業展會金質名片，帶動並影響交通、物流、住宿、餐飲、旅遊、廣告、房產商鋪及相關配套服務業等展會經濟鏈快速發展。聯合千餘家線上線下媒體，大幅提升企業品牌影響力和產品知名度，助力產品暢銷。

通過建設中國北方白酒專業交易中心《酒都》和線上《酒庫》，打造"超級經銷商網絡"，幫助廣大參展企業實現快速精準、招商合作、開發市場。

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