2020年的開端，對所有人來說並不友好，一場疫情讓中國經濟被殘忍的按下了“暫停鍵”，作為百業之王，餐飲受損最為嚴重。
危機有時與機遇並存，只要活著就要考慮未來的出路。
比如，非典那年，逼著馬雲的阿里巴巴找到了自己的商業模式，從此江湖地位再無人可撼動；
比如，我們餐飲行業的呷哺呷哺，在非典時開創了一個人吃的小火鍋，胡大、太興等一批知名企業都是在疫情之後崛起；
不少餐飲人都認為，疫情過後餐飲會迎來報復性增長，只是增長的會是你嗎？你的餐廳真的準備好了嗎？
疫情下有哪些痛點值得我們痛定思痛的，又有哪些方法可以讓我們快速抓住客流呢？這裡我們以一個老牌火鍋店的案例作為解析。
01 疫情下的反思，
每家餐企都應該建自己的流量池！
疫情之下，沒有一家餐飲企業可以獨善其身，有人說這次疫情也像一個照妖鏡，照出了不少問題，賬上飄著幾個億的西貝說自己的現金流撐不過6個月，更何況一些即沒有房租優勢、也沒有品牌優勢的小微餐飲企業了，受損十分嚴重。
這次疫情至少讓我們收穫了以下幾點反思：
1、 拒絕烹製野味，保證舌尖上的絕對健康
2、 注重現金流、現金流、現金流
3、 爆款產品應該兼備成品、半成品、外賣、堂食等多種用餐場景，更便於搭建多種渠道銷售網絡
4、 每家餐企都應建自己的流量池，晴天不修屋頂，雨天就會受潮
疫情後，餐企如何浴火重生？老牌火鍋店用“光影裝修”引流！
這幾天相信很多人都被恆大地產，3天被認購580億元的新聞所刷屏，售樓處在疫情期間也全部暫停營業，本應受創嚴重，可是恆大卻選擇另闢蹊徑在平臺上在線賣房，救自己於水火之中，在冬天就做春天的事情。
同樣，選擇自我救贖，為疫情後做好準備的還有深圳一個老牌火鍋店，他們選擇建自己的流量池，通過“光影裝修”的方式做到開源和節流，到底它是如何做的呢？
02 開源上：
光影裝修可為餐廳迅速找到主題，精準獲客
1、 現代簡約、輕奢風、復古風”
你會發現，很多餐廳都為了拼裝修風格上不遺餘力，事實上常常有餐飲老闆走入了裝修誤區，實際上大家在找的是裝修主題而不是裝修特定的某種風格，風格是為主題服務，只有主題確定了才能精準獲客，現在人用餐都有一定的傾向性和定向性。
而通過光影裝修，顧客可以無需多介紹也能一目瞭然知道這件餐廳的主題，而且光影主題餐廳在他們的心裡客單價不會太低，所以在菜品調配的靈活性上餐飲老闆可以有著很大的發揮空間，為精準獲客埋下伏筆。
2、光影裝修自帶流量，天生營銷引流王
現在是抖音、小紅書、快手盛行的時代，人人皆是自媒體，人人即可分享見聞，不怕你的餐廳沒有分享的，就怕餐廳本身沒有傳播點。
而，通過光影表現，一會是十里桃花，桃之夭夭，灼灼其華的大美景象；一會是桂林山水甲天下的山水實景；一會又是浪漫充滿愛的氣息，表達濃濃愛意的環境，何愁客不來？
對比發傳單，發代金券，上街攬客，光影裝修的餐廳不僅省去了營銷錢，還是天生的營銷引流王，效果事半功倍。
03 節流上：
十幾萬搞定一家餐廳，節省昂貴設計費
這次疫情讓所有人餐飲讓你都明白了一個道理，那就是“活下去”才是最重要的！
因此，在節流上相信每家餐飲企業都有著自己的小計劃，可是唯獨裝修這件事上令很多餐飲老闆感到十分糾結，只做基礎裝修是省錢，顧客體驗不好，做好的體驗花費又高，那有沒有什麼方法能兩全其美呢？
也許光影裝修能解決以上痛點。
1、一個大廳幾萬元搞定，節省昂貴的設計費
就拿深圳這家老牌火鍋店來舉例，300平的面積，基礎硬裝的裝修費用就要20萬左右，再加上主題、設計費、軟裝，保守估計全店裝下來，至少需要60萬元。
而通過光影裝修，除了硬裝以外，只需要購買5D設備，不足10萬元就可以搞定一家餐廳，一家門店就可以為餐廳節省20多萬，而且主題鮮明，吸客能力強。
2、節省裝修時間，1-2天快速安裝出一家店
自我們交房租的那天起，就意味著我們已經在支出，很多餐飲老闆只算了開業多久能收回成本，而忽略了過長的裝修時間，傳統裝修最快也得2個月完成，而光影裝修27天硬裝，1-2天即可安裝到餐廳，整體週期1個月時間，不僅省下了一個月的裝修時間，還能提前一個月開業，早日收回成本。
3、耐用、素材可持續更新，不用擔心翻新問題
對於傳統裝修來說，經常會面臨這樣的尷尬，裝3年不流行了，裝5年老舊了該翻新了，砸了重裝費錢，不裝顧客又不來，著實令人頭疼……
而通過光影裝修，這些問題統統不再是難點，因為素材可更新，可及時上傳，及時更換鋪面了，完全不用擔心翻新和過時問題。
只要是鋪地板、刷白牆、頂噴黑簡單硬裝的餐廳，都可以引入這款由石代科技推出的5D光影裝修方案，現在疫情期間和廣大餐飲人共渡難關，特推出樣板店合作名額，小編也貼心給大家找到的聯繫方式：
400 677 8868
157 2409 5656
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整編 | 餐飲O2O-小貝
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