今天張張買到了新鮮的玉米麵，蒸了一大鍋窩頭，常吃粗糧對身體有好處，也能增加膳食纖維的攝入，三合面做成的窩頭有很濃的玉米香味，吃起來口感也很Q彈，是粗糧卻不會拉嗓子，特別好吃，至於做窩頭必不可少的三合面，你知道是哪三種嗎？
剛剛出鍋的窩頭，軟軟的很有彈性，玉米香特別誘人，就是有點醜....￣□￣｜｜
沒有區別的第一張圖......
三合面的第一種面：玉米麵。
還是看不出區別.......
三合面的第二種面：小米麵。
依舊沒有區別......
三合面的第三種面：豆麵。
可能是張張拍攝光線的原因，三種面沒有很明顯的區別，張張就在這裡講解一下做法吧，圖片供參考~
❤做法：
1、準備玉米麵、小米麵、豆麵，三合面的比例是：玉米麵：小米麵：豆麵=3:1:1。
做窩頭的三合面的比例就是3:1:1了，首先把玉米麵、小米麵和豆麵按照比例混合在一起。
2、燒一鍋開水，要多燒一些，以防不夠用。
3、水翻滾後，關火，用開水去燙三合面，邊燙邊用筷子去攪動，直到三合面有黏性，沒有多餘的乾粉就可以了。
4、燙好的三合面要趁熱揉均勻，會很燙，小可愛們要有心理準備哦！
5、窩頭要趁熱捏，三合面涼了會失去黏性。
6、捏好的窩頭上鍋去蒸，開鍋上汽蒸40-50分鐘就可以啦！
這是張張蒸好的窩頭~雖然歪歪扭扭的，很醜！但是很好吃！按照比例做出的窩頭一點都不粗，有特別香的玉米味，趁熱吃口感QQ彈彈的，你們一定要試試哦！張張在製作時沒有來得及拍照，有不清楚的地方歡迎小可愛們留言~
（づ￣3￣）づ╭❤～
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